湿式大肠菌群快检纸片性能验证的方法探索

刘哲 李丹妮 王宇 王涛 王萌 冯淑

摘 要：目的：探索对市售湿式大肠菌群快检纸片性能进行分析、验证的一般流程，为检测、监测机构、企业和个人选用、验收该类快检产品提供参考。方法：从纸片的污染指标、特异性指标、检出水平（LODX）、检测结果有效性和产品质量稳定性等方面进行试验研究，对纸片的性能进行综合分析和验证。结果：纸片的各项试验结果基本符合预期和产品自身的质量要求。结论：本文所探索的对湿式大肠菌群快检纸片性能进行分析验证的一般流程可有效对该类纸片产品进行较为全面的性能验证，在使用该类快检产品时可作为产品选用和验收、验证的参考。

关键词：大肠菌群;快检纸片;性能验证

大肠菌群是指一类在一定培养条件下能够发酵乳糖、产酸产气的需氧或兼性厌氧革兰氏阴性无芽孢杆菌[1]。湿式大肠菌群快检纸片是近年来新出现的可用于餐（饮）具或公共场所用品用具大肠菌群检测的快检产品，该类产品具有携带方便、操作简单等特点，且相较于干式快检纸片省去了使用无菌生理盐水润湿纸片的环节，从而降低了检测操作和环境污染的风险[2]。

近年来，随着各类快检产品出现的越来越多，各产品的质量也参差不齐[3-4]，产品使用单位或个人对所购买产品的性能缺乏有效了解。本文将着重探索对湿式大肠菌群快检纸片的性能进行分析、验证的一般流程，为产品使用单位或个人选用和验收、验证该类大肠菌群快检产品提供参考。……