山西省非物质文化遗产互动式旅游产品开发*——以东湖醋园非物质文化遗产为例

文/张建忠 温娟娟 田德生 张宝娟 秦晋冀（.山西财经大学文化旅游学院；.晋中学院信息技术与工程系；.《品牌研究》杂志社；.山西老陈醋集团公司）

山西省是全国非物质文化遗产较为丰富的省份，数量高达80042项。非物质文化遗产不仅是历史的积淀，也是一种充满活性的文化，山西省非物质文化遗产是山西省旅游业发展必不可少的一环，也是山西省旅游产业从观光型向休闲度假型调整的重要支柱。研究山西省非物质文化遗产时空分布及旅游响应具有极其重要的意义。目前，对山

一、引言

1997年11月，联合国教科文通过了《人类口头及无形文化遗产代表作宣言》，2003年联合国又专门公布了《保护非物质文化遗产公约》[1]，从而使非物质遗产保护迈出至关重要的关键一步。如何对非物质文化遗产进行有效保护成为国内外专家学者研究的核心问题。“保护文化遗产是系统工程，走产业化发展道路是保护文化遗产的一条有效途径，它将推动旅游业等产业的发展”[2-3]。非物质文化遗产是指某一族群或地域人们世代相承的、与他们生活密切相关的各种传统文化表现形式（如民俗活动、表演艺术、传统知识和技能，以及与之相关的器具、实物、手工制品等）和文化空间。非物质文化遗产可以满西省非物质文化遗产研究的成果主要涉及资源分析研究[4]、保护探讨[5-6]、传承人保护[7]等内容。柴国珍[8]从省域层面视角，分析了山西省非物质文化遗产的形成、发展和空间分布特征及成因；……