星巴克的“借杯”计划

张君燕

为了减少塑料对环境的污染，保护人类共同的星球，全世界很多国家和组织都采取了相应的措施，为人类共同的环保事业而努力。星巴克毫不示弱，推出了最新方案——取消一次性塑料杯，循环重复使用外带杯，而且使用之前还要先交押金。

推出这个方案后，星巴克立即在它的发源地西雅图启动了为期2个月的“借杯”试点计划。消费者点饮料前需要先支付1美元（约合人民币6.5元）的押金才能把杯子带走，杯子退还后，不仅可以拿回押金，还可以额外获得10颗奖励星。作为咖啡消耗大国，韩国仅2020年就用掉了2亿个一次性塑料杯。所以，韩国星巴克一马当先立下军令状：计划到2025年，彻底停止使用一次性塑料杯，并减少30%的碳排放量。

星巴克的首席可持续发展官迈克尔·小布里说：“提高可重复使用率是星巴克的目标之一。我们了解人类命运与地球发展相互依存的关系，减少一次性塑料杯的浪费是我们的责任。”

看得出来，每年要消耗掉70亿个纸杯的星巴克，这次确实拿出了决心和诚意，要为环保事业做贡献。不过，有一个关键问题摆在眼前：顾客是否愿意为这个“借杯”计划买账？“借杯”计划有多少可行性？如何保证重复利用的杯子是干净卫生的？

对于顾客的疑虑，星巴克解释，他们将与回收公司GO Box合作，每天从店面收集退还的杯子，通过商用洗碗机进行专业的清洗和消毒，在48小时内送回店内供他人使用。另外，他们也鼓励和提倡消费者自带杯子。大家一起努力，确保卫生安全。

另外，回收杯子这件事也是众人关注的一个焦点。目前，星巴克给出的方案是由Ridwell负责回收杯子。大家使用过杯子后，可以通过“借杯”应用程序就近找到Ridwell的垃圾箱，等它上门取货。当然，不嫌麻烦的话，用户也可以自己把杯子放回店里。

雖然，星巴克的“借杯”计划很全面，但仍存在一些细小的问题。比如，由于各国各地的押金收费标准不同，像即将推行“借杯”计划的韩国，只需支付1000韩元（约合人民币5.8元）就可以拿走杯子。要是人们不在意这些小钱的话，可能会导致更多的杯子流失。

即使没有做到尽善尽美，但在环保这件事上，星巴克还是下了很大功夫去践行。早在2018年，它就发起了“下一世代杯子挑战”竞赛，拿出1000万美元（约合人民币6494.5万元）的奖金，并广发英雄帖，只为征集更易于循环利用的杯子。同年7月，它在英国950家咖啡馆向消费者收取5便士（约合人民币0.45元）的纸杯费用，对自带杯购饮料的，则让出25便士（约合人民币2.25元）的优惠。后来，它又相继推出了不需要使用吸管、塑胶含量少于9%的杯盖，以及全面推行改用纸吸管。

这些细节看似微不足道，但集腋成裘、聚沙成塔，少用1个塑料杯看不出变化，而少用70亿个塑料杯就不可同日而语了。更重要的是，这种主动扛起环保责任和义务的行为，会带领和影响更多的人积极参与环保事业。

有星巴克做出表率，推动大家在受到最低程度的改变下，潜移默化地把环保变成日常小事，从长远来看，这会是一件非常有意义的事情。正如网友们说的那样，我们应该尽可能地取消“一次性”，让资源循环起来。因为我们的地球不是一次性的，我们的生活也不是一次性的。