老街醉香

赵安华

一位乡友发来当地画家画我家乡老街的一幅十八米长卷，勾起了我对这条老街上那些味道的怀念。

在人杰地灵的江苏，也许是因为苏南过于盛名，苏北的一些文化现象似乎总容易被人忽略，要不是苏北出了像朱自清、汪曾祺、陆文夫、曹文轩这样的作家，写了些介绍苏北人文风情的作品，这个地方，知道的人還真不多。

其实，苏北这个概念也有颇多的争议。一般意义上人们是以长江划界，长江以北统称为苏北。实际上苏北的那几个市的气质及风土人情，区别也很大，南通、扬州、泰州，包括盐城一些县的老百姓，生活习俗更靠近苏南，受吴文化的影响，这里的人不大愿意别人将他们称为苏北，因此又派生出一个概念叫苏中。就说我的家乡建湖，属于里下河地区，文化上又自成一派。所谓里下河地区，包括扬州、泰州、盐城的一些地方，追溯历史，这些自称苏中地方的先民们多数是明初赶散以后，将苏南的居民搬迁到下五州县，大都是从苏州被赶到苏北来的，他们在里下河一带栖息而生活，至今保留着老苏州的传统习俗，又长年在水乡泽国生活，特殊的背景、特殊的气候、特殊的环境造就了这里人的特殊气质。而淮安曾是大运河的交通要道，南北交汇，是著名的漕运码头，自然受运河文化的影响较大。徐州、连云港紧挨着山东，有些地方原本就是山东划过来的，他们长期受北方文化的熏陶。

范公堤以西以前被称为盐城西乡，这里是沟河纵横，湖河水甜清洌，水产丰富。……