伦敦沙门菌的流行与耐药性分析

付莎莎，孙先谱，孙 凡，徐正中，2，焦新安，2，陈 祥，2

沙门菌是全球范围内影响最广的人兽共患病原菌之一，广泛分布于人类、动物、食品和环境中，通过食物链、环境等多种途径传递，危害人类健康[1]。据报道，全球每年大约有9 400万肠胃炎患者，其中因沙门菌而死亡的有15.5万人[2-3]。现已报道2 610种不同血清型的沙门菌[4]，伦敦沙门菌最先报道于20世纪40年代[5]，为E1群沙门菌，它是除鼠伤寒沙门菌和肠炎沙门菌外引起肠道感染的常见血清型之一[6]。1980年匈牙利报道了伦敦沙门菌通过生肉和肉类制品进行传播，这些菌株表现为多重耐药，而在1976-1978年间收集的伦敦沙门菌为敏感菌株[7]。2000年，韩国报道了一起由伦敦沙门菌污染婴儿配方奶粉引起的肠胃炎暴发，导致了31名婴幼儿病例。近年来，国内外报道了多起由伦敦沙门菌引起的食源性疾病[8-10]，沙门菌食物中毒血清型变迁趋势不容忽视。邹志云等从220名健康食品从业人员中分离出17株伦敦沙门菌，耐药率和多重耐药率均在80%以上[11]。Yang等从218株沙门菌中鉴定出20株伦敦沙门菌，其中12株(60%)表现出耐药性，10株(50%)表现为多重耐药[12]。

本研究通过聚合酶链式反应(PCR)、生化与血清型鉴定，从不同宿主来源样品中分离到135株伦敦沙门菌，通过测定伦敦沙门菌对18种抗菌药物的最小抑菌浓度，分析其总体耐药性和多重耐药情况。

1 材料与方法

1.1 菌株来源 2016-2018年共分离135株伦敦沙门菌，采集自江苏、新疆、河南、上海、山东5个省(市、区)，分别从猪(120株)、人(13株)、犬(1株)、鸡(1株)样品中获得。依据生化实验和肠毒素stn检测[13-16]，判断分离株是否为沙门菌。……