橘红甜山楂性状表现与栽培要点

韩玉虎 田 歌 卢志俊 何 江 王佐俊

山楂果实营养丰富，有一定的药用价值。山西绛县山楂栽培历史悠久，目前已发展山楂园10 万余亩，年产商品果20 万t，销往全国，并出口日本、新加坡等国。绛县山楂主要栽培品种有大金星、敞口、大五棱、超金星等，这些品种的共同特点是丰产、果实大，但酸味较重，不宜鲜食。因此，选育或引种甜酸适口的鲜食山楂品种，对拓展山楂鲜食市场，发展山楂产业，增加果农收入意义重大。

我们先后引回甜红子、晋甜红、黄金甜山楂、佳甜等甜山楂品种，经3～4 年观察，发现晚熟橘红甜山楂具有丰产、果个大、糖度高、酸度低、口感甜酸适口、有香气等优良特性，北京市农林科学院林业果树研究所、山西农大果树研究所等多位同行、专家观果品尝后均给予高度评价。现将该品种主要性状表现与栽培技术要点介绍如下。

1 性状表现

1.1 植物学特性 1 年生枝红褐色，无针刺，皮孔小，皮孔白色、圆形。2 年生枝灰褐色，叶片三角状卵形，深绿色有光泽。叶背浅绿色，无茸毛。主叶脉和侧脉绿色，后转为暗红色，叶长7.4 cm、宽6.4 cm。叶尖急尖，叶基楔形，缺刻2～3 列，基部中裂，以上渐浅。叶缘重锯齿，叶柄长3～3.5 cm、粗2～3 mm，暗红色。叶柄基部有托叶2 枚，托叶较大。花为伞房花序，在新梢顶端着生总花梗，其上着生4～5 个分花梗。顶端再着生小花梗，总花梗长2～2.3 cm、粗2～2.5 mm，分花梗长1～2 cm、粗约1.5 mm。小花梗上着生白色花朵，花瓣为5 瓣。多数为二歧花和三歧花。每个花序有小花15～20 朵。花盛开时花冠近圆形，直径2～2.5 cm。花瓣长0.8～1.5 cm。雄蕊围绕雌蕊呈两轮分布。……