汉画像石（砖）图像中酒器造型及表达出的酒礼文化

张淑慧　常艳

【摘要】汉代饮酒之风盛行，汉画像石中关于酒器的刻画颇多。通过对汉画像石中酒器功能及造型特征的分析，从设计学和社会学的角度探讨其背后蕴含的酒礼文化。酒器作为酒礼文化的承载者，其造型设计、使用摆放都严格遵循汉代礼仪制度，是当时社会阶级之礼、祭祀之礼、人伦之礼等礼仪文化的映射。其中展现出的酒礼文化对调和人际关系、维护阶级统治、促进社会和谐有着重要作用，同时也是了解中国传统文化的重要媒介。

【关键词】汉画像石;酒器;造型特征;酒礼文化

【中图分类号】G09              【文献标识码】A          【文章标号】2096-8264（2021）39-0100-02

汉画像石（砖）是汉代人雕刻在墓室、祠堂四壁的装饰石刻壁画，风格写实，严格按照当时社会观念刻画，是汉代礼仪制度和风俗习惯的缩影。全国各地出土的汉画像石中都有与酒相关的内容，其中不乏对酒器造型，酒礼文化的刻画。宣物莫大于言，存形莫善于画，汉画像石中对酒器的刻画，从另一个角度展示了汉代的社会形态，无论是构图、造型还是文化内涵，对研究汉代历史和现代设计发展都具有极高的学术价值。

一、汉画像石中酒器的功能与分类

从各地出土的汉画石（砖）图像可以看出，酒器依据功能的不同，分为盛酒器、取酒器和饮酒器三大类。盛酒器主要用于盛放饮用的酒，分为壶、樽、彝、钟、盆、罄等，在汉画像石中最常出现的有壶和樽;取酒器主要的用途是方便人们将盛酒器中存放的酒舀入饮酒器中，有斗、勺、瓢、箪等，在汉画像石中斗最为常见;饮酒器主要为人们饮酒时所用，有耳杯、卮、爵、斛、觥、觯等，其中最流行和有名的当属耳杯，耳杯也是汉画像石中最常出现的饮酒器。……