陕西省小农户作物生产的减肥潜力及经济效益评价

米晓田，石磊，何刚，王朝辉

陕西省小农户作物生产的减肥潜力及经济效益评价

米晓田1，石磊2，何刚1*，王朝辉1*

1西北农林科技大学资源环境学院/农业农村部西北植物营养与农业环境重点实验室，陕西杨凌 712100；2陕西省耕地质量与农业环境保护工作站，西安 710003

【目的】小农户在农业生产中投入的生产资料普遍过高，随种植业结构演变，肥料投入也势必会发生变化。明确小农户经营模式下粮食、油料和经济作物的施肥现状和经济效益，能为小农户作物生产的养分管理、肥料减施和经济效益提高提供参考。【方法】2018年对陕西省的主要农作物生产情况进行问卷调查，以粮食（小麦、玉米、水稻、谷子、马铃薯）、油料（油菜、大豆）、经济（苹果、西红柿、烤烟）作物为研究对象，共获得1 709份调研问卷。基于此调研结果，以产量水平为分类依据，分析小农户的施肥现状、减肥潜力和经济效益。【结果】小麦、玉米、水稻、谷子和马铃薯的平均产量分别为4.6、7.3、8.3、3.7和19.8 t·hm-2，氮肥用量分别为177、247、186、255和209 kg N·hm-2，磷肥用量分别为102、103、88、142和125 kg P2O5·hm-2，钾肥用量分别为37、47、64、53和110 kg K2O·hm-2。油菜和大豆的平均产量分别为2.4和2.7 t·hm-2，氮肥用量分别为156和99 kg N·hm-2，磷肥用量分别为80和63 kg P2O5·hm-2，钾肥用量分别为56和26 kg K2O·hm-2。苹果、西红柿和烤烟的平均产量分别为23.8、93.5和2.7 t·hm-2，氮肥用量分别为731、471和108 kg N·hm-2，磷肥用量分别为482、387和118 kg P2O5·hm-2，钾肥用量分别为535、447和132 kg K2O·hm-2。对大多数作物，氮磷肥普遍过量施用、钾肥施用过量与不足并存。粮食作物氮磷钾减肥潜力分别为28%—60%、52%—66%和11%—51%。油料作物油菜可减少氮磷钾肥料用量33%、37%和46%，然而大豆需增加磷钾肥用量11%、28%。苹果和西红柿等高产经济作物的氮磷钾减肥潜力分别为41%—67%、65%—70%和49%—64%。……