杂交鲟鱼苗种人工培育技术总结

张 翼，吕 蕊＊

（1.三门峡市陕州区渔政管理站，河南三门峡 472000；2.三门峡市农业综合行政执法支队，河南三门峡 472000）

杂交鲟鱼(西伯利亚鲟♂×俄罗斯鲟♀)，属底层冷水鱼类，生活在水体的中下层，性情温和，行动迟缓，喜清澈水质、流水、溶氧较高、水温偏低的砾石环境。鲟鱼的营养价值高，肉质鲜美，适合老人、儿童食用。随着人们生活水平的提高，鲟鱼成为市场受欢迎的水产品，目前我国多省市鲟鱼人工养殖都取得了良好效果。三门峡市位于豫西山区，山泉水资源丰富。近年来，我们利用山泉水开展了杂交鲟鱼苗种人工培育技术试验取得成功，为养殖户提供优质杂交鲟鱼苗种，加快了养殖品种结构的调整，现将鲟鱼苗种培育技术总结如下。

1 试验材料与方法

1.1 苗种培育基地条件

苗种培育基地呈东西走向，水源采用山泉水，进排水方便，水质清澈，水量充足，水温15℃±0.5℃，总面积6000m2。室内培育设施：分仔鱼区500m2、稚鱼区1500m2，采用2.5m直径玻璃钢鱼盆，配备两台1.5kW增氧泵；室外培育设施：幼鱼区4000m2，为25m×8m×1.5m排列式长方形水泥池。

1.2 苗种放养前处理

1.2.1 水质管理

基地水质采用三重沉淀管理

①一次沉淀池：采用固定格栅过滤杂草，砂石等；为防止野杂鱼、鱼卵等有害生物进入苗种培育盆，进水口使用60目尼龙网袋过滤，作为室内养殖用水。

②二次沉淀池：使用后的尾水含有饲料、粪便等杂质，经过二级沉淀池过滤，确保无明显杂质后进入室外培育池。

③三次沉淀池：苗种培育池排出的水体进入三次沉淀池，沉淀饲料、粪便等杂质后，做灌溉使用。……