石榴花水提物活性成分检测及抗炎作用

阿得力江·吾斯曼，张震平，特列克·阿依恒别克，艾米娜什·哈力别克，况 玲，赛福丁·阿不拉 (新疆农业大学 动物医学学院 地方药用植物研究室，新疆 乌鲁木齐 830052)

石榴花为石榴科(Punicaceae)石榴属(PunicaL.)植物石榴(PunicagranatumL.)的干燥花瓣[1]。花蕾为红色，也有玛瑙、粉红、黄色和白色等，常呈四棱形，枝端多为刺状，具有良好的食用和药用价值[2]。石榴花是新疆常用药材之一，2005年石榴花被载入《中华本草·维吾尔药卷》中，据记载石榴花的主要有出汗止血、收敛止泻等功效[3]。石榴花外用于口舌发痛、出血、口臭、牙痛及肛门直肠痔疮和瘙痒等疾病的治疗[4]。石榴的皮、叶、果实、种子部分的研究较多，但对石榴花瓣的研究较少[5]。目前已从石榴花中提取的化合物有没食子酸、鞣花酸、甲基鞣花酸等，分离出的活性成分有多酚类，据报道这些活性成分具有抗炎抗氧化、降糖调脂，缓解胰岛素抵抗等功效[6-7]。

SARKER等[8]采用角叉菜胶所致鼠足肿胀动物模型观察石榴花的抗炎作用，结果表明200 mg/kg石榴花石油醚-醋酸乙酯、二氯甲烷、甲醇提取物，对角叉菜胶所致大鼠足肿胀炎症模型的抑制率分别为26.92%，27.97%，21.85%，表现出良好的镇痛抗炎作用。XU等[9]研究表明，石榴花乙醇提取物能够显著降低LPS诱导的炎症模型巨噬细胞IL-6、IL-1β和TNF-α等细胞因子的分泌及几种炎性介质的表达，表现出良好的抗炎作用。但对石榴花水提物的抗炎功效未见报道。

因此，本试验提取了石榴花水提物，对水提物中多糖、黄酮、生物碱、皂苷、多酚、蛋白等活性成分含量进行了检测；……