尚 欢,李 伟
(云南师范大学 地理学部,云南 昆明 650500)
携程网数据显示,2020年酒店关闭数量预计达到15万家,暴露出疫情之下单体酒店抗风险能力较弱的问题.而大型连锁酒店品牌因具有较好的风险抵御和把控管理能力,吸引了更多单体酒店加盟连锁化.近年来经济型酒店的扩张速度放缓,中端连锁酒店凭借高端酒店不具备的性价比和优于经济型酒店的品质呈现出快速成长的趋势,满足了日益增加的商务住宿及日益壮大的中等收入群体的需求.因此,研究中端连锁酒店的空间布局具有很强的必要性,对我国连锁酒店提质升级有着重要意义.
目前对于中档酒店或中端酒店的研究集中于范畴、发展前景等.范畴方面,谭欣[1]将三星级左右的酒店或是准三星、准四星的酒店及高端经济型酒店纳入中端酒店的范畴.而李彬等[2]认为中档酒店不同于同质化严重的传统三星级酒店,也不能简单理解成是经济型酒店2.0版,中档酒店应该比经济型酒店产品更高档,服务种类更多,不能仅从“供给”层面体现其意义,更应懂得满足顾客核心需求,这也是目前中端连锁酒店品牌应该注重打造的.发展前景方面,朱远征[3]认为,中等收入群体比例扩大、消费主体发生变化、中央八项规定及“三公”消费的限制共同促进了中端酒店市场扩大.
对连锁酒店的研究主要集中在经营模式、选址区位因素及空间分布方面,陈均亮[4]对……