不同光境下多花黄精光合特性及形态结构比较

贺安娜，伍贤进※，李胜华，何述金

（1.怀化学院 生物与食品工程学院，民族药用植物资源研究与利用湖南省重点实验室，湘西药用植物与民族植物学湖南省高校重点实验室，湖南 怀化 418008；2.湖南新汇制药股份有限公司，湖南 长沙 410200）

多花黄精（PolygonatumcyrtonemaHua）为百合科黄精属多年生草本植物，具补气养阴、健脾、润肺、益肾等功效，为传统大宗珍贵中药材[1]，也是国家批准的药食同源植物，其肥厚的根状茎富含黄精多糖、类固醇皂苷、黄酮苷等化合物[2]，具有降血糖、降血脂、提高免疫力的作用[3]，在保健品及功能性食品开发等方面具有广阔的发展前景。

随着多花黄精药用特别是食用的不断增加，野生资源正日益枯竭，人工种植则方兴未艾。光照条件是植物生长发育最重要的外部条件，对栽培多花黄精光合生理特性研究表明，多花黄精不耐强光照射，人工种植需拉遮阳网，遮光率40%~50%时光合速率最高[4-8]。野生的多花黄精常分布于林下及林缘，喜阴湿的环境，林下种植是其非常合适的栽培模式[9]。研究表明，多花黄精对光强的适应能力非常强，从全光照至郁闭度90%的林下都能生长发育[10]。这些研究结果显示，人工种植多花黄精，光照强度的选择仍然需要进一步论证。而且，植物生长发育不仅受光照强度影响，光质的影响也不可忽视[11-12]。这是因为植物叶绿体色素对光的吸收集中在可见光的蓝色（400~500 nm）和红色（600~700 nm）区域，相同的光强下，光质不同可引起叶绿素含量及比例发生变化[13]，植物形态建成也受光质的影响，紫外光抑制茎的生长，使植株变得矮小，红光则能促进茎的生长，增加地上部分的生物产量[14]。……