来凤凤菊茎叶多糖的脱色纯化工艺研究

郭嘉鹏，罗微，章慧，刘梁，赵玲，刘华英，陈新*

（1.武汉轻工大学 生命科学与技术学院，湖北武汉 430023；2.湖北来凤腾升香料化工公司，湖北恩施 445000）

来凤凤菊（Dendranthema indicumvar.aromaticum）为菊科菊属植物，民间常用于感冒、咽喉肿痛和目赤肿痛等疾病的治疗。其花、茎、叶中化学成分丰富，多为挥发油、黄酮、萜等脂溶性成分，抗氧化、抗菌、抗炎等药理活性显著。近年来，众多学者对来凤凤菊的挥发油、黄酮类等成分进行了相关研究[1]。

现代药理研究表明，植物多糖毒副作用小、无耐药性，具有多种生物活性，主要包括促进免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、抗炎及抗衰老等[2]，但目前有关来凤凤菊茎叶多糖的研究报道还甚少。

植物多糖色素往往影响其结构和生物活性的研究，也不利于进一步的产业化应用，有关植物多糖脱色纯化方法的研究已有不少报道[3-6]。植物多糖的脱色纯化方法主要有活性炭法[7]、双氧水法[8]、树脂吸附法[9-10]、离子交换法[11]等。目前，植物多糖的脱色和纯化研究主要集中在药用真菌方面，而关于来凤凤菊茎叶多糖脱色和纯化的研究还鲜见报道。本文利用不同色谱材料对来凤凤菊茎叶多糖进行脱色和纯化研究，以便为来凤凤菊茎叶多糖的应用基础研究和产业化开发提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 原料

来凤凤菊，产自湖北省恩施州来凤县。

1.1.2 仪器及试剂

AUWl20D分析天平，日本岛津；PerkinElmer Lambda 950紫外可见分光光度计，PERKINELMER公司；HPD-100、D101、AB-8、HPD-400、ADS-7、DM130树脂，山东优索化工科技有限公司；Buchi R-210旋转蒸发仪，瑞士Buchi公司；DEAE-52纤维素，上海源叶生物；……