食物形态改变结合吞咽护理应用于脑卒中吞咽障碍患者中对护理满意度的改善探讨

邵静

摘要：目的：探究改变食物形态结合吞咽护理用于脑卒中吞咽障碍患者的临床效果及价值。 方法：选取神经内科2019年4月-2020年7月收治的脑卒中吞咽障碍患者60例，随机分对照组和观察组进行研究，每组30例。对照组按常规鼻饲流食，观察组给予吞咽功能训练及改变食物形态进食护理。结果：两组进行洼田饮水试验级别对比、满意度对比（p值<0.05）。 结论：改变食物形态结合吞咽护理能够显著降低脑卒中吞咽障碍患者误吸风险，有效促进患者早日康复。

关键词：食物形态改变;脑卒中;吞咽障碍;护理效果

前言：脑卒中是临床上较为常见的疾病，是我国人口死亡的重要原因。据不完全统计，有25%-50%左右的脑卒中患者有吞咽障碍，多表现为吞咽不畅、误吸，甚至可能窒息，对患者的安全健康造成极大影响[1]。为了保障脑卒中合并吞咽障碍患者对水和营养物质的需求，以往多采用鼻饲方法，但是此类方法缺乏吞咽康复训练，而且长期留置胃管，易引起误吸、食物反流等并发症。为了更好的改善目前针对脑卒中吞咽障碍患者的生活质量，本文从改变食物形态结合吞咽开展护理工作进行探究，结果如下：

1 资料及方法

1.1资料

选取本院神经内科从2019年4月-2020年7月收治的脑卒中吞咽障碍患者60例，随机分为对照组和观察组进行研究，每组30例。

对照组：男：女=13：17;年龄：55-80（61.21±4.56）岁。

觀察组：男：女=15：15;年龄：58-81（63.78±3.39）岁。

组间资料对比，p值>0.05。

1.2 方法

对照组按常规留置鼻饲流食，观察组给予吞咽功能训练及改变食……