悠悠药草香

娟子

家乡连云港，流行中草药治病的传统。“草头方治大病”，大人孩子有个头疼脑热，熬点草药，喝了管好。

所谓“草头方”，方子就是药草。连云港山海相拥，地形地貌独特。环海的云台山大大小小200 多座山峰，层层叠叠，绵延起伏。“郁郁苍梧海上山，蓬莱方丈有无间。旧闻草木皆仙药，欲弃妻孥守市寰。”苏轼的诗句至今流传。山中古木参天，草木葱茏，泉碧水清，云遮雾绕。素有“百里青山聚灵气，千种仙草藏奇峰”的美誉。

云台山地处温带南缘，气候温和，土壤肥沃，适合很多种药草生长，是南北药草天然繁衍之地。既有南方的苦木、化香、山胡椒，北方的酸枣、紫草、北枳椇，东北的延胡索等，也有野生分布。有记载的药用植物有800 多种，有灵芝、茯苓、黄精、何首乌、太子参，紫草、黄芩、云台南星、滨海前胡一些常用药草，还有白英、丹参、农吉利、瞿麦等抗癌药物。通草、葛根、青木香、骨碎补、卷柏这些药材，名字前还被冠以“海州”二字，备受推崇。它们像一个个爱捉迷藏的孩子，从峰顶到谷地、从崖畔到沟边，既探头探脑，又躲躲闪闪，隐藏在各种灌木芳草之中。

“靠山吃山，靠水吃水。”祖先传承下来的生存智慧，家乡的父老乡亲概莫能外。常年生活在这片土地的人们，平常会用灵芝、枸杞什么的泡酒，保养身体。谁家孩子伤风感冒，攒肚拉稀，小便不畅的，或是起大腮，生口疮，就地取材，房前屋后柴胡、金银花，田间地头的荠菜、车前草，沟边坡上的野菊花，灯芯草，随意薅一把，熬成热汤喝下去，病就好了。……