膨化料与颗粒料对克氏原螯虾养殖效果的影响

王昆鹏，王磊，孙守旗，孙成

（安徽省怀远县水产技术推广中心，安徽 蚌埠 233400）

克氏原螯虾（Procambarus clarkii）具有低脂肪、高蛋白和味道鲜美的特点，深受消费者青睐。2020年克氏原螯虾产业发展报告显示，2019 年中国克氏原螯虾的养殖总面积已达128.6 万hm2，其中克氏原螯虾稻田养殖面积占其养殖总面积的85.96%[1]，克氏原螯虾产业发展之迅速，在水产养殖品种中较为少见。饲料是水产养殖的重要生产资料，随着饲料生产技术的不断进步与营养学研究成果的层出不穷，膨化饲料应运而生。膨化饲料作为一种低污染、高转化率、浪费少的优质产品，在水产养殖中已体现优势，并被市场认可。但由于大多数克氏原螯虾养殖户从业经验少，膨化饲料价格高，养殖户对彭化饲料的养殖效果有顾虑，种种原因阻碍克氏原螯虾膨化饲料的推广。现于2020 年选择膨化料与颗粒料进行克氏原螯虾养殖效果对比试验，以期为产业从业者提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验对象及放养情况

克氏原螯虾虾苗平均规格为3.85 g/尾（约为260 尾/kg），虾苗规格整齐、四肢齐全、活力强、体表光滑、体色鲜艳，来自同一养殖塘，苗种转移时间不超过0.5 h。

放养密度为 10.5 尾/m2，放苗时间为 3 月 10 日上午。放养时注意轻轻分散投放，并避免虾苗产生应激反应。

1.2 试验方法及数据采集

在怀远县绿浩农业有限公司基地，选取6 个并排的塘口（由稻田改造而成），塘口规格为100 m×133.33 m，塘口具环沟，中间为平台，其中3 个塘口（一排A 号、一排B 号、一排C 号）用颗粒料投喂，另外 3 个塘口（二排 D 号、二排 E 号、二排 F 号）用膨化料投喂；……