夏季养猪企业关切的繁殖问题调查

赵勤辉，郭承建

（意大利亚士可化工大药厂，上海 201100）

1 引言

我国的主要生猪产区都处在亚热带季风气候和温带季风气候区，夏季高温高湿，热应激现象较为严重。不同的生产模式，不同的品种、营养、环境以及饲养管理，面临的热应激程度也不同。从生理学上讲，猪易受热应激是有原因的，如猪的汗腺几乎无生理功能，无法通过蒸发散热，脂肪层厚，且猪体重越重，单位体重表皮蒸发热量的面积越小，热应激的危害越大。虽然现代化猪场普遍采用水帘降温的模式，但是此种通风降温模式也受到湿度、水的供应、水帘通风率、降温不均等客观因素的困扰。所以，种猪受热应激困扰是较为普遍的。

非洲猪瘟对养猪企业的日常管理和运营产生了很大的影响，生产线内部执行网格化管理，静默生产等模式，繁殖成绩低下，再加上额外的生物安全成本，导致运营成本居高不下，对于小部分生产者而言，当前猪价在成本线上徘徊，大部分则是处于亏本状态。在“降本增效”的行业大背景下，繁殖问题尤其值得关注。最近团队在我国53家规模不等的养猪企业做了一项关于夏季最关切的繁殖问题的调查，调查的对象的母猪总数规模约80万头，调查对象母猪规模在1 000～350 000头之间（表1），分布在我国多个省、直辖市和自治区，有现代化的高效场，也有传统场。本次调查收到了117个有效反馈（表2），现将调查结果做一统计分析。

表1 参与调查的养猪企业概况

表2 繁殖问题数量分布情况

2 材料和方法

2.1 调查方式

团队人员通过电话、微信或者短信交流的模式，采访不同规模养猪企业的总经理、分管生产或者繁殖的副总经理、技术总监或者场长，咨询该企业在夏季最关切的繁殖问题是什么，企业回复1～4个问题不等，然后团队人员对这些问题进行汇总。

2.2 统计方法

采用Excel 2013对调查获得的数据进行汇总，对母猪规模、问题数分布、各繁殖问题出现的频率情况、各繁殖问题在养猪企业的关注度进行分析。

3 结果

3.1 各繁殖问题占比

通过调查，团队人员发现目前养猪企业主要关心以下几类繁殖问题（见表3）。

表3 各繁殖问题出现的频率分布表

从结果可以看出，目前困扰猪场的繁殖问题，按频率依次是公猪问题、后备猪管理、哺乳期管理和批次化生产、断奶后发情、空返和其他问题。

公猪问题占总问题数的23.08%，夏季精液品质下降，主要表现为死精多、畸形率增加、精子密度降低、公猪性欲以及诱情能力下降。

后备母猪方面问题占总问题数的20.51%，主要为初情期诱导、不发情、初情期延迟、利用率低下、种源问题。

哺乳期管理问题占总问题数的17.09%，主要是采食量、奶水、仔猪断奶重和掉膘严重问题。

批次化生产占总问题数的15.38%，主要是批次化和定时输精技术落地、后备猪批次化等。

断奶后发情不理想占总问题数的13.68%，主要是自然发情率低、配种率低、断配间隔延长和二胎综合征明显。

空怀，返情问题占总问题数的5.98%，主要是返情、空怀率大。

其他问题占总问题数的4.27%，主要是配种分娩率、优化种群、窝产仔数少等。

3.2 各繁殖问题的关注度

各繁殖问题在养猪企业的关注度如表4所示。

表4 各繁殖问题在养猪企业的关注度

从各繁殖问题在养猪企业的关注度看，超过一半的猪企都反应出了公猪问题，说明在高温环境下，公猪问题是整个养猪业普遍存在的现象。公猪适宜环境温度为16～18℃，当环境温度升高时，公猪会采食量减少、饮水量增加。另外，公猪睾丸属于温度敏感性生精器官，睾丸的温度上升可导致生精过程紊乱，造成精子生成减少[1]。炎热的夏季，公猪雄性激素的合成出现障碍，性欲出现问题，影响生产。

45.28%的养猪企业反馈后备猪问题，表明虽然整个行业产能已经恢复正常水平，但是后备猪管理仍然存在比较大的问题。

哺乳期管理的关注度为37.74%，虽然现代化的高效场目前已经是养猪业的主流，设施设备较为先进，但是高温还是对这些养猪企业的哺乳环节构成一定的影响。

批次化生产、断奶后发情、空返、其他问题（如分娩率、窝产仔数等问题）的关切度分别为33.96%， 30.19%，13.21%，9.43%。

4 讨论

朱志付等[2]的研究表明，不同季节仅对公猪的精子密度有显著或极显著影响，长白、大约克、杜洛克公猪精液的精子密度均以冬季最高、夏季最低，且杜洛克、长白公猪冬季的精子密度显著高于夏季。养猪企业要充分做好夏季公猪精液出现问题的预案，从管理、营养等手段入手，尽量减少公猪精子质量的波动。有研究显示，夏季种公猪饲喂商品化的左旋肉碱营养液可有效改善精子质量[3]。

目前行业仍受非洲猪瘟困扰，出于对生物安全的考虑，后备母猪培育程序、公猪诱情、健康管理驯化等技术措施受到了一定限制，导致后备母猪发情率、利用率不高。同时，国外学者D'ARcE等人的研究表明，热应激对后备母猪繁殖有负面影响，增加热应激的暴露时间有降低排卵率的趋势[4]。

夏季天气炎热，哺乳母猪采食量下降，奶水不佳，掉膘严重，仔猪断奶重轻。Black等人的研究表明，与33 ℃热应激下的哺乳母猪相比，处于20 ℃的哺乳母猪日采食量增加1 kg左右，断配间隔缩短4.6 d[5]。所以，要从管理与营养、考核机制入手，如添加豆油，增加加料津贴等，尽量发挥哺乳舍人员的主观能动性，增加夏季哺乳母猪的采食。

二胎综合征是困扰现代化猪场多年的问题，头胎母猪是猪群中最容易遭受身体储备损失的猪群之一[6]。Thaker等人的研究表明，母猪哺乳期背膘损失越大，所带仔猪的断奶重越轻[7]。在日本猪群中，有49.5%的母猪第二胎出生仔猪数量减少[8]。所以，后备母猪配种不应小于230日龄，体重不低于135 kg，建立体况评分机制，头胎控制带仔数量等措施尽量减少二胎综合征的产生。

定时输精技术在国内外都有了一定的运用，但是还是存在许多问题，如空怀率高，母猪出现卵巢囊肿，子宫容受性下降等[9]，这些问题还有待更多的科学研究和生产验证。但可以肯定的是，养猪业必将走向流程化，工业化。

综上所述，夏季猪场的繁殖问题是相当普遍的，希望通过本次调查报告，可为我们广大养猪从业者建立猪场繁殖问题预案提供一定的参考，建立健全夏季繁殖问题预案，以减少夏季繁殖问题的产生。