不同加工工艺梗丝对卷烟质量的影响

邹 琳，李 坚，刘 茜，范 忠，刘 瑱，康金岭，陈志燕

（广西中烟工业有限责任公司，广西 南宁 530001）

近年来，随着卷烟制造工艺水平的提高以及降焦减害工作的需要，梗丝在卷烟配方设计中的作用逐渐提升，梗丝品质对卷烟综合质量的影响愈发重要[1-3]。在传统梗丝加工工艺中，主要通过调整切梗丝厚度控制梗丝形态[4]，再通过不同的干燥方式获得不同的填充性能[5]。不同特性梗丝组分混配的均匀性以及与叶丝的配伍性均将影响到卷烟的综合质量[6]。笔者选择在同等使用比例下，考察2 种不同厚度梗丝以及2 种不同干燥方式的梗丝对卷烟感官质量、物理指标、常规化学指标以及香气成分的影响，为更好地提高梗丝加工质量提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 材料与试剂真龙品牌配方烟叶、香精、香料与辅材（广西中烟工业有限责任公司提供）；甲酸（色谱纯，美国DIMA 公司）；二氯甲烷（色谱纯，美国J&T Baker 公司）；乙酸苯乙酯（色谱纯，北京百灵威公司）；酸性香味成分标样（AR，比利时Acros 公司）；中性香味成分标样和碱性香味成分标样（AR，北京百灵威公司）；N,O-双（三甲基硅基）三氯乙酰胺（BSTFA，AR，瑞士Fluka 公司）。

1.1.2 主要仪器设备SD5 切梗丝机（意大利Garbuio公司）；CTD 气流式梗丝干燥机（意大利COMAS 公司）；STS 隧道式梗丝干燥机（昆船公司）；Protos70卷烟机（德国HAUNI 公司）；RM20H 转盘式吸烟机（德国Borgwalt-KC 公司）；Agilent7890A-5975C 型气相色谱-质谱联用仪（美国Agilent 公司）；KQ-700DB 超声波振荡器（昆山超声仪器公司）；HH-2 型电热恒温水浴锅（北京科伟永兴仪器有限公司）；CP2245 型电子天平（0.001 g 感量，德国Sartorius 公司）；XAD-2吸附管（上海安谱科学仪器有限公司）等。……