饲料加工行业的大学生创新创业能力探讨
——评《饲料加工设备及加工工艺》

郑天翔

（杭州师范大学钱江学院，浙江杭州 311121）

书名：饲料加工设备及加工工艺

作者：曹念正，王鹏飞，曹峰

出版社：中国农业大学出版社

出版时间：2019-04

ISBN：9787565521782

定价：48.00元

随着我国市场开放程度的加深及经济全球化趋势的不断深入发展，我国饲料行业逐步发展，高校明确指出，我国相关专业必须针对不同规模的饲料加工行业采取不同的经营战略，在竞争日益激烈的市场环境中，我国各类饲料企业均面临着日益激烈的市场竞争及原材料价值波动等一系列影响，饲料加工企业的发展陷入困境。在此基础上，如何提升相关专业大学生的创新创业能力成为我国饲料企业竞争实力日益提升的关键环节。

《饲料加工设备及加工工艺》一书是由曹念正、王鹏飞及曹峰联合主编、中国农业大学出版社出版的一部理论知识讲解书籍。本书从饲料加工企业的发展入手，简明扼要地讲解了饲料加工企业在加工器械相关设备结构、加工设备工作原理、加工设备技术参数、加工工艺及相关生产管理等方面的基础理论知识及实践知识，全书内容精炼、简明实用，全面列举了饲料加工企业人员做必须掌握的饲料加工知识、饲料加工设备设计知识、饲料加工设备选用知识、饲料加工设备操作知识及饲料加工设备维修等知识，因此，《饲料加工设备及加工工艺》一书可以供从事饲料加工行业的技术人员、管理人员或即将进入饲料加工行业的相关大学生提供参考。……