青贮无花果叶对山羊生长性能、血液指标及经济价值的影响

谌爱国，曹 瑛，戴 勇

（1.江西生物科技职业学院，江西南昌 330200；2.江西省农业科学院，江西南昌 330200；3.江西省农业技术推广中心，江西南昌 330046）

山羊在发展中国家小农生计中发挥着至关重要的作用，饲养过程中主要依靠粗饲料，但在我国西北地区，旱季饲养资源短缺一直是一个持续存在的问题，导致生产效率下降。因此，通过提供精料补充料来增加山羊采食量和营养物质消化率，从而提高山羊生产性能。在反刍动物饲料中添加精料可以提高饲粮能量和营养物质，优化饲料利用效率，进而提高生产性能（司丙文等，2016）。但考虑到不断飙升的成本和浓缩料的可用性，添加适宜水平的当地可用饲料原料（如无花果叶）是一个很好的选择。无花果属于药食兼用植物，在我国分布广泛，具有营养价值及药用价值。但像其他牧草一样，无花果叶含有数千种化合物，如浓缩单宁，根据其性质和浓度对动物有有益或有害的影响，如过量食用次级代谢物，特别是浓缩单宁，可能会导致动物中毒（Olafadehan等，2014）。青贮发酵对农作物的保存具有悠久的历史，将非常规原料青贮后可以提高其营养价值、消化率及适口性（李娟等，2013）。因此，本文旨在研究日粮添加不同水平青贮无花果叶对山羊生长性能、血液指标及经济价值的影响。

1 材料与方法

1.1 试验设计 试验将60头平均体重为6.51 kg的山羊随机分为3组，每组5个重复，每个重复4头。对照组与两个处理组山羊在10周试验期间分别饲喂青贮无花果叶水平为0、15%和30%的浓缩料，自由采食小麦秸秆。……