水肥一体化条件下苹果园的水肥管理

王彩霞

(庆阳市镇原县农业技术推广中心，甘肃 庆阳 744500)

0 引言

简单来讲，水肥一体化就是在农业生产中对植物利用灌溉系统进行施肥的新技术，促使植物生长中同时吸收水分和养分。通常灌溉与施肥同时进行，通过压力把肥料溶液注进灌溉植物的输水管道实现的，一般是通过灌水器(追肥枪)把肥料的水溶液注入根区或喷洒到植物上。它是现代农业生产中采用的一种新技术，具有明显的节肥、节水、省工效果，在发达国家已经广泛应用。

1 水肥一体化适宜的区域

水肥一体化在我国广阔的苹果产区基本上都可以适用，特别是以下产区：(1)西北、华北黄土高原区域内的旱地苹果产区，这些地方由于干旱少雨，果树在春季生长时经常受到缺少水分影响，使用传统施肥方法果树吸收养分效果不佳，通过水肥一体化进行施肥在该区域比较适宜，对果树补充水分的同时进行追肥与单纯施肥相比作用更为明显，更利于果树吸收。(2)渤海湾区域是以沙质土壤为主的苹果产区，这一区域的土壤主要是土层较浅的沙质土壤，保水保肥能力较差，使用传统方式施肥后进行多次浇水，容易造成大量肥料溶解后渗漏浪费，使用水肥一体化新技术，经过多次少量施肥，可以减少大量肥料浪费，同时节约用水，还可以避免土壤忽湿忽干，果树由于吸收肥料养分饥饱不匀生长出现紊乱。(3)适用于设施果园，对利用设施种植的果树，运用水肥一体化技术进行施肥，以避免大棚内湿度过大、地温上升较慢、土壤板结、容易发生病害等问题。(4)对于土壤覆膜、覆草、生草、覆沙等果园，以往采用挖坑施肥时，先要去除覆盖物，施肥完成后需要再次覆盖，比较费工费时，使用水肥一体化施肥明显简单方便。

2 水肥一体化施肥的时期

根据果树苹果生长期间的特点进行施肥，一般主要在以下关键时期给果树施肥。

(1)花前肥。一般在每年的3月下旬到4月初施肥，最好选择在发芽后至开花前进行，时间过早，由于地温较低，易造成果树根系活动比较缓慢，不能充分吸收肥料养分。太晚又达不到给果树及时补充营养的目的，影响其正常生长。春季土壤解冻后，随着气温升高，果树根系也开始全年第一次活动生长，大量的吸收根和生长根开始从土壤中吸收水分和营养元素，连同贮藏在根系的有机营养通过树身输送到枝条、叶芽、花芽，果树开始进行器官建造，基本包括萌芽、展叶、开花、抽枝、坐果等生长活动。果树地上部分的一系列生命活动，都需要大量的矿质营养和有机营养以及水分，此时如果水、养分不足，将会造成花芽干瘪、开花不齐、坐果率低、抗寒能力较差、落花落果现象严重、叶片发黄小薄、枝条生长缓慢、果实幼果期发育迟缓不良，后期进行追肥也很难使果实长大。花前肥的作用主要是满足果树萌芽开花、春梢生长和坐果对营养的需要，促进新梢生长、开花坐果及树叶功能的快速形成。

(2)坐果期。一般在每年的5月下旬到6月上旬期间果树春梢停止生长后进行追肥。这个时期幼果进入快速发育期，同时果树根系全年第二次进入生长高峰，果树此时开始需要大量的氮素养分，由于春季时果树的一系列生长活动已经消耗了大量的营养成分，等到6月中下旬时，果树树体自身贮存的营养消耗完毕，果树处于第一次需要进行转换营养期，一些上年施肥不充分的果园出现缺乏养分，果树因为营养不良可造成落果现象严重，树枝花芽不能充分分化，果树长期缺乏营养将影响到果实的膨大，造成产量减少，果实品质不佳。通过及时追肥可以增强叶片的生理功能，提高坐果率，促进花芽充分分化和果实增大，提高果实的质量和品质。

(3)果实速长肥。通常选择在每年的7月下旬到8月下旬之间追施。此时追肥可以促发新根，增加单果重量，增强叶片功能，提高果实产量和等级，充实树体和花芽积累营养，提高果树抗病性，打好来年基础。适量使用磷钾肥可以增加果实含糖量和硬度，促进果实表面着色。主要是针对果实生长比较缓慢、挂果量较大的果树进行追肥[1]。一般果园可不进行追肥。结合果树生长发育情况和挂果量，有必要进行1～2次的合理追肥。

(4)基肥。如果果园没有使用农家肥料，可以通过水肥一体化的方法代替基肥，一般选择在果树秋梢完全停止生长后进行施肥，间隔20～30天后再施肥一次。

3 水肥一体化肥料的选择

使用水肥一体化技术施肥时主要是通过少量多次，严格按照果树生长阶段对肥料的需求规律施肥，使用后营养成分被果树及时吸收利用，根据施肥的特点选择肥料。

(1)选择的肥料品种必须易溶于水且杂质较少。由于滴灌使用的水溶肥虽然效果很好，但通常成本较高，是一般肥料的2～3倍，很难进行果树种植的大面积使用，因此，经过反复试验，可以选择溶解性好、杂质少、质量好的普通农田使用的复合肥料，一般主要是通过高塔造粒进行生产的，例如撒可富复合肥、迪米佳复合肥等[2]。

(2)根据水肥一体化的特点一般选择速效肥。例如溶解性好的复合肥料、各种氨基酸、腐植酸有机；例如水溶果劲道有机钾肥；微量元素肥，例如氨利果冲施肥。

4 水肥一体化施肥方案

(1)花前肥。在每亩果园可使用撒可富、迪米佳等高氮型普通复合肥或40 kg尿素、10 kg氨利果氨基酸冲施肥以及40 kg水溶性果劲道有机钾肥。以上肥料兑水1000 kg充分搅拌溶解后使用追肥枪施用。

(2)坐果肥。大约10 000颗果实使用40 kg撒可富、迪米佳等高氮型普通复合肥+40 kg水溶性果劲道有机钾肥+10 kg氨利果氨基酸或宝佳欣黄腐酸冲施肥。上述肥料兑水1000 kg搅拌溶解后通过追肥枪进行施肥。在坐果期可以通过新梢的具体生长情况选择氮肥用量，新梢长度在30～45 cm时正常使用氮肥，新梢生长较慢不到30 cm时应加大氮肥用量，新梢超过50 cm时就要降低氮肥用量。

(3)膨果肥。大约1万果实使用40 kg复合肥(果劲道、撒可富、迪米佳)+40 kg水溶性果劲道复合肥+10 kg氨利果氨基酸冲施肥或宝佳欣黄腐酸冲施肥兑水1000 kg溶解后用追肥枪进行施肥。

(4)基肥。每亩果园使用80 kg复合肥(果劲道、撒可富、迪米佳)+80 kg水溶性果劲道有机钾肥+20 kg氨利果氨基酸冲施肥或宝佳欣黄腐酸冲施肥。

5 水肥一体化施肥的方法

(1)配肥。一般对所需肥料通过两次稀释，首先将水溶性果劲道有机化肥和复合肥在小桶中加水充分溶解后，过滤掉少量杂质不溶物再倒进贮肥大罐，最后放进氨利果氨基酸冲施肥充分搅拌均匀。

(2)组装水肥一体化施肥设备。用高压软管把加压泵和追肥枪连接起来，将连接在出水管上的搅拌头、带有过滤功能的进水管和回水管一同放进贮肥大罐。检查好各管道的接口，做到密封良好，然后把高压软管在果树行间内摆放好，严禁软管打结，造成管子受压破裂。

(3)在果树树冠外沿周围下方区域进行施肥，施肥深度控制在25～35 cm。结合果树的大小，在每颗果树树冠周围下打追肥孔4～16个，一般每孔施肥大概10～15 s左右，注入1～1.5 kg肥液，保持注肥孔之间必须有50 cm以上距离，根据果树密度，追肥时每颗果树使用5～30 kg肥水。

6 水肥一体化施肥需要注意的问题

(1)对一些树体长势不良、溃疡性干腐病(冒油点)、轮纹病、腐烂病严重和挂果量较大的果园，追肥时可以适当添加用量，情况相反时可以少施肥。

(2)有一些果园连续数年使用农家肥，造成果园土壤害虫较多，追肥时可在肥水中加入适量杀虫剂，对一些根腐病比较严重的果园，追肥时可加入适量杀菌剂在肥水中。杀虫剂和杀菌剂使用浓度控制和叶面喷施一样[3]。

(3)追肥时如使用1把追肥枪，另一根出水管连接搅拌头进行搅拌，需要将加压泵气压控制在2.0～2.5个压力进行追肥，如需2把枪进行施肥，结合高压软管的质量情况，适当增大压力且不超过3个气压，尽量避免双枪同时关停，防止出现水管压破。

(4)配肥时严禁随意加大肥料用量使肥水浓度增高，防止烧根现象出现。普通复合肥浓度控制在4%左右、一般有机肥4%～5%比较适宜。土壤特别干旱时，需要适当加大配水量。对于新栽幼小果树，需要降低肥料浓度，控制到正常值的1/4～1/2比较合适。