吴裕泰“破圈”跨界重塑百年老字号品牌活力

■ 本刊记者 贾春生

花茶玩出“新花样”，“画与茶”的雅趣碰撞、焕新的“裕泰香”与历史对话……近日，“不服老”的吴裕泰又“上新了”，“破圈”玩跨界，老字号变身新国潮。

事实上，传承与创新一直是老字号发展过程中不可回避的话题。在新旧交融中，如何打破与年轻消费者的代沟，让老品牌焕发青春，尤其考验老字号的经营智慧。显然，作为一个有着100年历史的京城茶叶品牌，吴裕泰在行业形象的不断创新和转型中，彰显了老字号“创新”之路。

“花样”百出：花语茶言“述说”真情实感

据悉，为了不断满足消费者的新需求，开发“新”花茶，吴裕泰团队走遍全国，精心挑选了数百款茶坯，突破了消费者对茉莉花茶和绿茶的传统认知。在鲜花及茶坯的品种选择上玩出了“新花样”，开发出兰花花茶、桂花乌龙、茉莉红茶、玫瑰红茶等新品种，在继承传统的同时丰富了花茶品类。

今年，吴裕泰推出了“花语茶语”系列产品。标志设计采用简洁简约的印章造型，将“花语”融入内盒设计，搭建情感交流的桥梁，赋予产品“拟人化的个性”，既是“花语茶言”也称“花茶语言”。茉莉、兰花、玫瑰、桂花分别寓意“淡泊、高贵、感恩、奋斗”的人生四大境界，与茶结合，为广大茶友送去一份美好的祝福。

据悉，近年来，吴裕泰在培育茶叶品质的同时，还根据市场变化和消费者心理习惯，提出“固本培元”，实施“花茶战略”，不仅继承了珍贵的茉莉花茶传统制作技艺，又将时尚理念融入传统文化，深入挖掘产品内涵，将茶文化与产品、营销紧密结合。“花语茶言”系列产品的推出，不仅创造了茶业的新潮产品，更体现了吴裕泰“聚焦花茶、做优做精”的产品战略全面落地。

好茶还需美器搭。为此，吴裕泰还精心设计了六种颜色的珐琅彩主人杯，优雅别致。“花语茶言”系列产品也首次引入了“盲盒”的概念，礼盒中随机组合了两款不同颜色的珐琅彩主人杯，给用户带来了别样的惊喜。

创新体验“圈粉”年轻人

“破”与“立”，传承不守旧，创新不忘本，才能助力老字号缔造新传奇。

面对“90后”年轻消费者正成为消费中坚力量，吴裕泰在品质、品种、品位三个方面下功夫，勇于创新，不断开发出符合年轻人口味的产品。包括创新花茶、茶冰激凌、茶饮、茶爽清口糖、茶点心、茶月饼、茶粽子等，“圈粉”年轻消费群体。

在“坚守品质、创新品种、提升品位”的同时，吴裕泰也在不断寻求创新变革，打造“老字号+文化+体验”的商业新模式。除了店面整体装修的更新，零售店的产品陈设、环境装饰、营销方式也进行了调整，在视觉、味觉、听觉等方面打造独特的品牌体验。

琳琅满目的商品陈列，浓郁的传统文化和吴裕泰特色的产品设计，讲述着茶故事的优美茶诗、茶言，散发着清凉醉人的茶香，让消费者充分体会老字号的文化特色。精美的产品、精致的装潢、精彩的营销活动，为顾客带来更好的购物场景和消费体验。

以数字驱动企业持续发展，赋能百年老店焕发新生。升级门店ERP系统，增加PC秤和自助购物机，改变了以往先开票再交钱后取茶的结账方式，节约了顾客的消费时间；线上线下协同发展，500多家连锁店全部上线微商城，挖掘消费新潜力，实现O2O新模式；试水“带货直播”，尝试短视频营销方式等，这些创新举措依托新技术向数字化方向的转化，不断探索，为商业企业的发展寻找新的动力和方向。

显然，面对很多人对老字号“守旧”的刻板印象，吴裕泰用创新转型打破了年轻人对传统老字号的认知，通过推动利用互联网开展精准营销，构建线上线下一体化营销体系，扩大了老字号在年轻消费群体中的影响力，重塑品牌活力。