基于专创融合背景下高职食品营养与检测专业人才培养探究

□ 毕 文 甘肃农业职业技术学院

高职食品营养与检测专业人才培养模式也需适时调整，通过校企协作整合资源，课岗对接适应市场，实现专创融合，提供源源不断的专业技术人才。

1 专创融合的含义

专创融合，“专”指专业教育，“创”指创新创业教育，二者如同鸟之双翼、车之两轮不能偏废其一，合作则双赢，分离则两败。夯实专业知识能强化动手实践能力，与创新创业教育实操教学课程相融入、相渗透，可使高职学生更好地参与社会生产实践，实现要素集聚、人岗相适，获得最佳育人效果。

2 专创融合的必要性

2.1 专创融合是适应时代的必然选择

当今时代，大至国家腾飞小至个人成才都离不开创新。推动专创融合发展，可以不断提高高职学生创新思维和创业能力，顺应当今时代互鉴共赢、开放合作、博采众长、一专多能的发展要求，符合当前应用型人才自主择业，创新型人才成功创业的时代需求。

2.2 专创融合是建设创新型国家的重中之重

推动创新发展，需要创新能力作为坚强后盾激发动力，需要创新人才增强耐度拓展发展空间。专业教育和创新创业教育融合发展，把对事业执着专注理想信念、对技术精益求精勇于革新、对社会不图名利默默无闻融入教育全过程，为创新型国家建设提供智力支撑。

2.3 专创融合是深化高职教育改革的有效路径

传统高职院校重视授业解惑“道”的掌握，忽略创新创业“技”的培养，尽管会开设创新创业课程，但收效甚微，处于让学生弄懂“是什么”的阶段，认知理解层次低，没有达到“怎么做”，灵活运用的高阶段。……