辽西地区平榛播种育苗及建园技术研究

王义祥

（辽宁省朝阳县林业和草原局，辽宁朝阳 122000）

平榛属于榛科、榛属植物，为落叶类灌木，生长方式为丛生，树高一般在2～3 m，一般在每年3月下旬逐渐开花，持续到4月中旬左右，果实在8月下旬至9月上旬成熟，是我国北方地区广泛种植的重要经济类油料树种之一，当前我国平榛分布面积在所有榛木林中占比达到了95%[1]。平榛有着很强的适应能力，抗旱抗寒能力均比较强，既是北方地区造林的优良树种之一，也是山区林业经济发展的主要经济类树木[2]。平榛的果仁有着很好的口感，含有的油脂（含量51%～75%）、糖类（含量5.1%～9.8%）、蛋白质（含量17%～25%）等养分均比较丰富，综合价值非常高，是一种广受消费者喜爱的坚果。其食用方法多样，不仅可以炒食，还可用于糕点、糖果等制作，平榛果实口感比其他品种榛更佳，市场需求量更大，售价较高，种植有着较好的经济效益[3]。为了提高效益，很多农户对现有的平榛林开展垦覆改造等措施，但效果有限，扩大平榛的种植面积成为山区经济发展的重要途径之一。目前平榛繁殖方式包括根蘖育苗、播种育苗、分株育苗等，其中以播种育苗为主[4]。平榛果仁的特点为壳较硬，种子有休眠特征，直接田间播种后萌发率不高，因此为了更好地开发利用平榛资源，需要打破其种子休眠特性，以有效提高其发芽率。该文结合辽西地区实际，对平榛的播种育苗及建园技术进行总结，为该地区平榛生产提供参考。

1 播种前准备

1.1 果实采集与脱果

每年的8月底至9月初进行平榛种子采集，选择有较好丰产性、果实个体大的母树上采集，要求果实成熟充分[5]。……