稻鳖鱼生态种养试验

刘瑞义

福建省福安市水产科学技术推广站，福建福安355000

稻渔种养是一项种植业与水产养殖业有机结合的立体生态农业生产方式，它对提高资源利用率、减少农药和化肥的使用、保障粮食安全起到积极的作用。各地在养殖品种、技术模式等方面进行不断探索实践，因地制宜形成了以稻鱼、稻虾、稻蟹等双品种种养为主的种养新模式，丰富了传统稻田养鱼理论的内涵[1]。但近年来福建省福安市稻鱼、稻虾、稻蟹等双品种稻渔种养常发生病虫害，造成生产不稳定，且部分群众为了确保产量，忽视了种养对象和环境的质量安全，盲目使用药物。为此，根据当地的稻田特点、气候条件、消费习惯，开展稻鳖鱼生态种养试验，并与双品种稻渔种养对照比较，以期为稻渔种养技术模式改进提供参考。

1 材料与方法

1.1 稻鳖鱼生态种养系统的建设

2020年2月20日在福安市潭头镇下洋村挑选1.67 hm2稻田，开始进行稻鳖鱼生态种养系统建设。该系统主要由水稻种植区、进排水系统、防逃设施、环沟、食台组成。所选择的稻田地势平坦，水源水质良好，水量充沛，土质保水性好，无污染。

1）开挖环沟。将整个稻田划分为2 个水稻种植区，离田埂3～5 m，每个水稻种植区四周开挖环沟，环沟宽2.5 m，总长650 m，深1.0～1.2 m，环沟面积占总面积的9.75%。环沟是鳖和鱼活动、栖息、觅食的主要场所。

2）建立防逃设施。利用开挖环沟的泥土加宽加高田埂，并将泥土打紧夯实，使田埂高度高出田面70 cm 左右。把石棉瓦埋入田埂泥土中30 cm，露出地面60 cm，每隔2 m 用木桩固定作为防逃墙，防逃墙四角转弯处的石棉瓦做成弧形。……