曹辉龙
(四川省南充市顺庆区农业农村局 637000)
羊肉一直以来都是我国十分重要的食材,其中黑山羊由于其肉质极佳,成为羊肉中的重要种类,深深受到人们的喜爱,提升了市场对黑山羊的需求。为了保障黑山羊可以稳定的供给市场,需要在养殖过程中提升养殖效果。
黑山羊是一种十分温顺的山羊种类,有较强的适应能力。相比传统山羊,黑山羊有更小的头骨、呈锥形,在额头上有一块明显的突起。同时鼻部呈现坚挺的形态,而胸廓前段位置相对比较狭小。由于被毛颜色为纯黑色,以此称其为黑山羊。在饲养过程中,具有早期生长较快、耐粗放管理、抗病力强、后期生长发育较慢等特点。有较快的发育速度,同时性成熟后的受胎率较高,我国南方地区在3月龄时达到性成熟。
为保障黑山羊有较高的健康程度,需要严格按黑山羊生物学特性构建一个良好的生存环境。黑山羊需要干燥卫生的环境,一旦饲养环境潮湿、肮脏,会严重影响黑山羊健康,为此需要在日常养殖中格外重视黑山羊羊舍的打扫和清洁。在具体管理中,首先要在羊舍选址时选择一个地势干燥、通风向阳的地块,设计一个合理的羊舍结构。其次还要让羊舍有充足的阳光照射。并对羊群进行雌雄分群,进行科学合理的管理。由于成年公山羊无论在体积上还是在运动技能上都比母羊高,因此需要保障公山羊有充足的活动空间[1]。……