王艳波
(山东省临朐县畜牧业发展中心 262600)
随着人们生活水平的提升,对食品口感好的羊肉需求量提高,加快了肉羊养殖速度;由于受到多种因素影响;肉羊养殖场也有很多饲养管理不到位,养殖条件较差,疾病预防工作不重视等原因而错失发展的有利时机,面临破产的窘境。
基因品种是影响肉羊养殖效益的最关键因素,羊是人类传统的畜牧养殖动物,大部分的羊种都可以制成肉制品供人食用,但不同品种的羊经济效益不同,如有的羊种产奶效益高于产肉效益,还有的羊种经济效益集中在羊毛上。除了选择成长快,产肉率高的羊种外,还需要特别注意挑选健康的羊进行饲养,避免有遗传疾病和出现内分泌失调的羊,防止因健康问题影响身体发育,严重者容易在饲养过程中死亡,降低肉羊养殖的经济效益[1]。肉羊饲养成败的另一方面体现在羊的成长效率上,快速成长会导致羊肉口感变差,影响质量,市场欢迎度下降。
一般肉羊饲养采用群体集聚圈养的方式进行,为求经济效益,饲养员往往提高饲养数量,导致管理难度加大。虽然羊的性情温和,但饲养密度大会导致肉羊打架,身体表面的损伤往往降低肉羊的经济价值。在群羊中,饲养员的精力和注意力分散,对患病肉羊难以第一时间察觉,导致病情拖延,影响治愈效率,在传染性疾病高发季节,甚至会加大羊群感染风险[2]。……