新媒体环境下农产品营销模式及其质量安全风险研究

姜天琪 王睿旸 赵宇轩 刘婧垚 汪亚芳

（江西财经大学，江西 南昌 330013）

1 引言

新媒体时代的来临，不仅改变了信息的传播和应用方式，同时也增加了风险控制的难度，其作为“双刃剑”的效应日益凸显，给农产品质量安全风险管理带来了极大的挑战。一方面，新媒体技术很大程度上缩短了媒体信息的加工制作时间，从而使得信息传播速度加快。同时每个个体都可以发出和接收信息，并随这一动作进行互动和反馈，这使得农产品质量安全事件的曝光愈发频繁。另一方面，在新媒体环境下农产品信息的传播节点大幅度增加，使得质量安全相关信息呈现零散、无序的碎片化分散。一旦出现虚假或夸大信息，就会在极短的时间内迅速蔓延传播，极易误导消费者。从而导致社会群众对质量安全事件反应过于激烈，同时降低了对产品的信任度和政府的公信力。因此，做好新媒体环境下农产品质量安全风险管理就显得尤为重要。

2 农产品营销模式

1.农产品+可视化技术

借助可视化技术，农户将农产品的生长过程展现在大众面前，让消费者随时都能通过可视平台观察到自己订的农产品的生产、库存、管理全过程，让其安心购买产品。互联网认养农业也应运而生，消费者可根据需要认购农产品的数量或部位，参与、观察农产品的生长成熟过程，获得养成的乐趣。

2.农产品+社交媒体

社交媒体的兴起带给人们另一种获取信息的渠道，而社交媒体营销便是通过这种渠道进行产品宣传和客户沟通。……