“农民合作社+小场”解决“游离”场（户）的技术与销路问题

肖智远 吴 霞

广东科贸职业学院，广州 510430

笔者所在的绿色农业创新团队持续对广东多个地市开展了调研，发现在畜禽养殖方面，除了大规模的企业，也存在很多小养殖场，在当今提倡畜禽养殖规模化专业化的时代，传统的小养殖场该何去何从？

1 是给条活路还是“格杀勿论”？

近几年来，笔者所在的绿色农业创新团队持续关注畜禽养殖情况。

畜禽养殖企业相当部分比较大型，有些拥有自身的肉用畜禽饲养场、种用畜禽饲养场、饲料场、屠宰加工厂，自动化、智能化程度很高，这种以龙头企业为核心的生产系统具有很强的生存能力。

除了大规模的企业，在我们调研的河源、梅州、茂名、清远、江门、汕尾等地市，还存在很多小养殖场。对于它们的存在，近20年来争议不断。有的人认为，某些畜禽疫病的蔓延，与落后的生产方式和分散的经营方式有关，为了防控畜禽疫病，应由各级政府出面，彻底清除；个别地方政府部门下发通知严查严管，轻则整改，重则关门。因此，有的养殖场自家了断，有的被罚款、拆场；抱着一线希望想继续养殖的，按照环保部门指引进行整改，花大量资金建立粪水处理塔（罐）后，经过等待，被告知仍不合要求，不能续养，极大地打击了小场的生产与经营积极性。

从客观上说，我们要大力倡导规模化、专业化畜禽养殖，但也必须正视传统的小场与规模化养殖在一定时期内并存这一现实，目前有些地方对小场实行“格杀勿论”是行不通的，必须给予其一定的生存空间。……