新沂市甘薯产业发展现状及发展建议

杨秀梅，刘 梅，徐 艳

（新沂市农业农村局种植业管理科，江苏 新沂 221400）

1 产业发展现状概况

1.1 区位优势明显

新沂地处苏鲁两省交界，地跨东经117°59′～118°39′，北纬 34°06′～34°26′，是江苏的北大门，属于北方淀粉和鲜食甘薯优势区。辖区拥有30万亩高亢丘陵山地，特有的山地、丘陵地理气候和生态环境非常适宜喜温耐旱的甘薯生长。新沂境内有京沪高速、连霍高速、新扬高速，国道 205、311、235 和省道 505、424、425、268、344 等8条国省道在这里相聚，是东陇海产业带中心城市，苏北重要的交通枢纽，为产业发展提供了物流保障。

1.2 种植面积与产量

上世纪六七十年代山区乡镇种植甘薯面积曾超过20万亩。随着人们生活水平的提高，甘薯生产曾一度被弱化，但是丘陵高冈区仍旧保留种植甘薯的习惯。近年来，新沂市棋盘、阿湖、高流、马陵山等镇鼓励农业企业结成甘薯产业化联合体，带动规模户连片种植面积稳定在1万余亩，甘薯亩产常年在3000kg左右，随着新品种引进推广和高产栽培技术到位率的提高，单产不断增加。2020年徐紫薯8号在全省鲜食甘薯绿色高质高效“五新”实测验收中，取得净重3172.5kg的好成绩。

1.3 品种类型与种植模式

甘薯品种从单一的高饲料转化率型发展到高淀粉型、高花青素型和菜用甘薯试点栽培等多类型，目前新沂市甘薯主推高淀粉商薯19、徐薯22等品种。鲜食型以徐紫薯8号为主，该品种高产稳产、耐旱性好、花青素含量高、蒸煮食味好，经多年示范种植是一个非常突出的通用型紫甘薯品种，有广阔的种植和利用前景。……