□ 胡 伟
本文谈论特色农作物机械化问题,顺便“直播带货”天津特色农产品,尝试兼职一回“主播”。
最近,农业农村部农机化司开展特色农作物机械化率调研,笔者觉得很有必要,尤其注意到用“机械化率”而不是“机械化水平”,术语调整恰如其分。不是非要咬文嚼字,“率”和“水平”不能划等号,前者表示程度,后者有高低之分,且不好度量。准确衡量农机化发展还是很重要的,尤其在基本实现农机化后,由全程全面再到农机化高质量发展,提法不断升级,内涵也逐渐丰富。
2020年全国主要农作物耕种收综合机械化水平有望达到71%,这里的主要农作物涵盖小麦、水稻、玉米、马铃薯、大豆、油菜、花生和棉花。笔者了解,天津传统特色农产品,除宝坻“三辣”(辣椒、大蒜、大葱)外还有一大把,仅就水果型萝卜来讲,就有西青沙窝萝卜、武清田水铺萝卜、津南葛沽萝卜和宝坻朱家铺萝卜,口感都不相上下;还有蓟州磨盘柿子、滨海新区大港冬枣、静海王口西瓜以及中药材等。
经初步调查统计,现将天津特色农产品机械化率(综 合 率、机 耕 率、机 播率、机收率,%)列示如下:宝 坻 天 鹰 椒62.60、100、54.79、20.55;宝 坻 红 皮大蒜40.91、100、3.04、0;宝 坻 大 葱56.10、100、36.59、17.07;西青沙窝萝卜67.75、100、92.50、0;静海中药材85、100、100、50。
限于篇幅,没有表格化的数据没有直观感,但不妨数据背后的规律。
一是特色农产品种植面积都不大,就是很小。这倒符合“特色”二字,物以稀为贵,面积大了就说不上特色了,典型的小众作物。
二是在机械化中机耕率相对都比较高。这是事实和现实,机耕较易,基本都采用通用机械解决战斗。……