广东养猪各环节机械化应用及问题探析

广东省农业机械试验鉴定站

□ 蔡庆进

我国畜牧业机械化率目前约为 33%，其中，生猪养殖为30%，远低于70% 的主要农作物发展水平，距离2025年50%的目标尚且有很大差距，畜牧业机械化基本处于发展初级阶段。单就养猪来讲，广东养猪规模化全国领先，万头以上猪场有300多家，规模化养殖率约为68.5%，但广东仍属猪肉调入省，每年大约38.8%的猪肉需要从湖南、广西调入。

广东省政府2019年出台的《关于加快推进生猪家禽产业转型升级的意见》（粤府办〔2019〕25号）提出，到2025年，建设30个10万头以上生猪养殖场（基地），300个万头以上生猪养殖场（基地）；生猪出栏量保持在3300万头以上，自给率保持在70%以上。广东养猪机械化正加快向高质量发展。

一、养猪各环节机械化应用情况

集约化、大型化、规模化、工厂化、自动化，是养猪业的发展趋势。近年来，在广东省新建养殖场中，很多关键环节已基本达到机械化或自动化作业条件。从机械化大类分，养猪设备主要包括：养殖栏舍、环境控制设备、自动饲喂设备、粪污处理设备、智能化设备等。

（一）养殖栏舍结构保温密闭

现代生猪养殖栏舍采用保温密闭结构材料建造，注重保温隔热，保证通风设备使用效果，常使用保温棉、薄膜、天花板等保温隔热环保材料，保证栏舍整体的密闭性、耐用性和环保性，为生猪提供舒适的生长环境。

（二）环境控制设备的应用

环境控制设备包括：风机、环境控制器、驱动电机等，用于采集栏舍内温度、湿度、氨气浓度等信息，通过控制器运算并输出控制指令，实现对栏舍内风机、水帘、空调等设备控制，保证栏舍内合适的空气质量、温度以及湿度，使栏舍内环境达到最佳范围。……