浅析水产养殖中化学需氧量的测定

○宋瑞强

随着育苗技术和养殖技术的不断进步，我国水产养殖业迅猛发展，养殖户往往加大养殖密度，大量使用饵料、药物等投入品，导致池塘有机物含量急剧升高，水体不断恶化。

有机物是水中藻类与微生物生长和繁殖的物质基础，是维持稳定的生态系统不可或缺的物质条件。适量的有机物可促进藻类生长，使水质维持一定肥力；过量的有机物则会导致水中溶氧降低、CO、H2S、NH3等有毒有害物质增加，从而恶化水质，严重影响鱼虾的正常生长甚至造成大量死亡，是鱼虾疾病蔓延的主要原因。因此，在水产养殖过程中必须加强对水体有机物状况的日常监测。

传统上常采用一些间接性指标，如生化需氧量（BOD）、化学需氧量（COD）、总需氧量（TOD）、总有机碳（TOC）来反映水体中有机物的含量和污染状况。其中，化学需氧量因为检测方法多、检测快捷、适用范围广而得到普遍应用。

目前，现行标准中有2个国家标准、4个行业标准和1个地方标准可用于化学需氧量的测定，其中，GB11914-89、HJ828-2017、HJ/T399-2007适用于氯离子含量低于1000mg/L的化学需氧量的测定；GB17378.4-2007、HJ/T132-2003、HJ/T70-2001、DB37/T3737-2019适用于氯离子含量高于1000 mg/L的化学需氧量的测定。

归结起来共分为三类，包括重铬酸盐滴定法、重铬酸盐分光光度法和碱性高锰酸钾滴定法。此外，国内不少专家学者探索以非色散红外吸收法测定化学需氧量。

本文通过对比几种方法的优劣，探求水产养殖中化学需氧量的测定方法，确保监测数据及时准确，为养殖业者调节有机物预防病害发生提供技术保障。……