宿迁地区河蟹池塘水草种养技术

陈浩成 ，吴春 ，单金峰 ，颜怀宇 ，王宣朋 ，张高伟

（1.宿迁市水产技术推广站，江苏 宿迁 223800；2.江苏省农业科学院宿迁农科所，江苏 宿迁 223800）

河蟹，学名中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis），其肉质鲜美，营养丰富，是我国重要的经济蟹类。在河蟹池塘养殖过程中，水草起着重要作用，不仅能够调节水温、提供天然饵料、降低水体氨氮及亚硝酸盐等有害物质，还能为河蟹栖息和蜕壳提供场所。宿迁河蟹养殖中常见的水草主要有伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等。现总结了宿迁地区河蟹池塘水草种养技术，对提高河蟹养殖的成活率、产量、规格，打造生态河蟹提供一些建议，供养殖户参考。

1 水草栽植前准备

1.1 池塘清池消毒

蟹苗放养前25 d 左右，排干池水，暴晒池底，清除杂物和淤泥，修整池埂。采用石灰干法清池，将生石灰加水后趁热向池塘中均匀泼洒，生石灰用量约每667 m2100 kg，于第二天翻动底泥，充分混合石灰浆与底泥。

1.2 水草选择

河蟹池塘种植伊乐藻、苦草以及轮叶黑藻，水草覆盖面积以占池塘水面的60%~70%为宜。

2 水草栽植

2.1 伊乐藻栽植

2.1.1 栽植时间 清塘后放蟹苗之前，即前一年的12 月至当年2 月底栽植伊乐藻。

2.1.2 栽植方法 在池塘环沟的两侧斜坡上使用堆草土压法或茎秆插栽法。堆草土压法是在栽种部位放一把伊乐藻后用泥土压上即可；茎秆插栽法是将数量为15 株左右一束的伊乐藻切成15 cm左右长，插入土壤中5 cm。株距和行距为50 cm 左右，待伊乐藻成活后再加水，浸没伊乐藻，超过其顶端10 cm。

2.1.3 栽植面积 伊乐藻的池塘覆盖率应控制在20%。……