中药复方抑菌液的体外抑菌性能研究

王佳慧 张红强 张佳美 陈 跃

（1.山西振东制药股份有限公司，山西长治，047100；2.山西振东健康生物科技股份有限公司，山西长治，047100）

化学防腐剂以其价格低廉、防腐效果好而被广泛应用。但现己发现，它们对人们的身体健康有不良影响，应严格限制其在产品中的用量。因此，开发高效、广谱、安全、稳定且便宜的新型天然防腐剂具有重要的意义[1]。

我国中草药资源丰富、历史悠久，现代研究发现，传统中草药具有显著的抗菌、抑菌作用。同现今广泛使用的抗生素以及化学防腐剂相比，中草药中所含的抗抑菌物质具有毒副作用小、安全性高等优点。因此，以中草药提取物代替化学防腐抑菌剂，已成为诸多领域研究的新热点[2]。

本文主要研究不同提取方法提取的清热解毒类、清热燥湿类药物的中药复方制剂对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白色念珠菌的体外抑菌效果。以《中国药典》的相关记载为依据，选取板蓝根、牛蒡子、蒲公英、公丁香、金银花、苦参、蛇床子、甘草为中药复方进行抑菌效果研究。其抑菌作用可能是由于这些药物中富含的黄酮类、生物碱类、有机酸类、酚类等中药活性成分能协同破坏细胞膜、细胞壁，影响能量代谢，抑制菌体蛋白质和核酸的合成[3]。

本研究的目的在于筛选长效广谱高效的中药抑菌液。所用供试菌分别代表G+细菌群，G-细菌群、酵母菌和丝状真菌群，具有菌群代表性，每次试验重复3次，试验结果具有代表性和可靠性[4]。

1 材料

1.1 菌株

金黄色葡萄球菌，大肠杆菌，白色念珠菌均由中国食品药品检定研究院提供。……