无公害优质水稻高产栽培技术及推广措施研究

林科良

摘要：水稻是人们日常饮食中较为常见的农作物，在农业生产中占比较大。近年来，随着社会经济飞速发展，人们生活水平不断提高，健康意识随之增加，对饮食安全提出更高要求，传统水稻栽培技术已经无法充分满足经济市场农作物高质量、高产量、无污染发展需求。为了保障人民群众饮食安全，同时实现农民增收目标，需要研究一种无公害优质水稻栽培技术，并加大技术推广力度，为提高我国水稻综合生产力奠定基础。

关键词：无公害优质水稻;栽培技术;推广措施

0 引言

水稻是我国农业生产中最重要的作物之一，其生产水平关系到国计民生大事。虽然近年来袁隆平杂交水稻的问世切实解决了我国13亿人口饮食问题，但结合水稻生产情况来看，并未充分满足无公害、优质生产目标。新时期背景下，科技发展迅速，培育无公害优质水稻已经成为农业发展的必然趋势。基于此，专家和学者给予高度重视，加大技术研究力度，为提高我国水稻栽培综合水平奠定基础。同时做好技术推广工作，使更多种植户认识到无公害优质水稻栽培技术的优势和作用，为实现增收目标提供保障。

1 无公害优质水稻高产栽培技术

1.1 科学选地

无公害优质水稻相对于常规水稻而言，对生长环境要求更高，所以做好选地工作至关重要[1]。具体来说，种植户应优先选择土壤肥沃、土质疏松、肥力较高、有机质丰富的地块，并且要保证地块无病源、无污染。另外，水稻在生长过程中对水分需求较大，所以种植地周围最好具备干净水源，为开展灌溉工作提供便利。在合理选地基础上，还应做好整地工作，最好选择干耕燥整方式，即利用机械化设备改善土壤结构，调整土壤性质，使其向有利于水稻作物生长趋势发展，有效提高田间土壤肥力[2]。与此同时，在水稻种植前，需要在稻田翻犁平整的基础上，按照测土配方施肥的要求，配合施用施足氮磷钾肥及锌肥，从而为水稻生长营造良好环境。

1.2 合理选种

良种是高产的基础，是改良品质的前提，是水稻增产的内因。水稻选种是无公害优质水稻栽培的关键环节，种子质量直接影响水稻生长状态。在选种过程中，首先，需要优先选择早晚熟水稻品种，同时要保证所选品种质量好、产量家。其次，需要优先选择根系发达、茎秆粗壮的水稻品种，如此能够降低水稻生长过程中倒伏率。其三，需要优先选择分蘖水平高、株型紧凑的水稻品种，这类品种可以满足水稻直播足穗需求[3]。其四，结合地区气候条件、土壤状况等要素，选择抗逆性较强的水稻品种，从根源上减少病虫害发生率，为水稻健康生长提供保障。近年来，邻水县主要推廣应用了宜香2115、德优4727、川种优3877等优质高产杂交水稻品种。

1.3 适期播种

适期播种是躲避灾害，培育壮苗，夺取无公害优质水稻高产的关健技术措施之一。旱育秧是水稻育秧技术上的一大革新，根据邻水县的自然气候条件和水稻生产的实际，旱育秧应在2月底至3月上旬适期播种，培育健壮秧苗;在旱育秧技术上应重点抓好“开厢培肥、浇足底水、保姆拌种、适时播种、稀播匀播、双膜覆盖、温湿管理、病虫防控”等关键技术措施的到位落实，以利实现早播早育，培育壮秧，是夺取无公害优质水稻高产栽培技术的关键措施。

1.4 合理密植

无公害优质水稻的栽植应坚持以标准化规范栽植为突破口，全面推行“嫩秧早栽、合理密植”种植模式，在邻水县稻田生态条件及类似区域的稻作区，应主要推广半旱式栽植、超高产强化栽培和宽窄行栽植等栽植模式，示范推广水稻直播技术。半旱式栽植一般按沟埂距53～60cm开沟，埂面宽20～23cm，沟宽33～37cm，沟深16cm以上，做到“底肥足、埂直、沟深、埂面平”，小苗秧在埂面两侧错窝栽植，间窝植双株，窝距13cm，植1.3～1.6万窝/667m2;超高产强化栽培以2～4叶龄秧苗移栽冬水田为主，根据稻田肥力水平，按（30～40）cm×（30～40）cm的规格，每窝栽3苗（苗距6～10cm）呈三角形栽培，做到“稀中有密，密中有稀”，促进分蘖，提高有效穗数。宽窄行栽植按（30+20）×13.3cm的规格进行栽植，栽足基本苗。做到“带泥、带肥、带药”的三带栽秧，达到栽得浅、栽得稳、栽得正;同时积极推广杂糯间栽，进一步提高稻田综合生产效益，是夺取无公害优质水稻高产的重要环节。

1.5 水肥管理

水稻生长对水量需求较大，为了促进其健康发育，需要种植人员合理灌溉，一般需要采用昼夜连续灌溉方式。另外，水稻移栽时，应将田间水位控制在1cm左右，待水稻返青后可以适当增加灌溉量，进入全生育期时种植户需要利用浅水灌溉方式为水稻生长创造有利条件，一般水深应在5cm左右。如果农田附近水源丰富，种植户可以选择跑马水灌溉方式，但这种方式不适用于水稻施肥期间，会降低肥力。水稻分蘖后，种植户应停止灌溉，并做好农田排水和晾晒工作，促进水稻快速分蘖成穗。在此过程中需要注意，晒田应控制好时间，结合土壤情况和水稻生长情况具体分析。除灌溉工作外，还应做好合理施肥工作。无公害优质水稻应控制好化学肥料施加量，可以优先选择绿色肥料。在施肥过程中，可以按照5：5比例施加穗肥和基蘖肥，并结合土壤情况适当施加氮、磷、钾肥和微量元素，如此才能够保证水稻健康生长。

1.6 病虫防控

第一，农业防治，这种方式与水稻栽培同时进行，即通过深耕、灌溉等工作，改善水稻种植条件，为水稻生长提供良好空间，有效提高其抗侵扰能力，从根本上减少病虫害。第二，物理防治。即利用光、热等物理手段或工具防治病虫害。例如：利用害虫趋光性在田间布置相应数量灭虫等，有效抑制害虫蔓延。第三，生物防治。常见生物防治技术有以虫杀虫、以菌杀虫等方式。种植户可以将害虫天敌生物释放田间，避免害虫大肆蔓延和繁衍。这种方式不仅天然无污染，还能够维护田间生态平衡。第四，化学防治。即利用化学药剂防治病虫害，这种方式效果较好，适用于大范围受侵害农田，但不宜长期使用，容易造成田间污染，同时会增加病虫害抗药性，从而影响治理效果。无公害优质水稻应选择高效低毒低残留农药和生物农药，综合防控好水稻的纹枯病、稻飞虱、螟虫、稻纵卷叶螟等主要病虫害，以确保稻米的卫生品质和食品安全。

2 无公害优质水稻栽培技术推广措施

2.1 加大资金投入力度

无公害优质水到栽培技术推广工作离不开资金支持，政府机构作为技术推广主导机构，需要进一步加大资金投入力度，同时可以设置专项资金，保证资金落实到实处。上文提到，良种选择是水稻栽培的重要环节，只有保证资金充足，才能够购进高产、优质、抗病能力强的种子，为提高水稻质量、产量奠定基础。另外，新时期背景下，农业市场涌现出多种类型农机设备，有利于提高水稻生产效率和质量，同时解放劳动力。通过加大投入力度，能够为机械设备购进和升级提供保障，从而促进农业向机械化趋势不断发展。近年来，四川地区水稻栽培规模逐渐扩大，仅凭政府有限的资金投入，并不能充分满足现代农业发展需求。针对这一问题，政府机构需要出台相应政策，引导社会企业参与到无公害优质水稻生产中，为水稻生产提供资金或设备，一方面能够解决资金问题;另一方面能够实现企业与农业共同发展实现双赢目标。

2.2 拓展宣传推广渠道

以往在无公害优质水稻栽培过程中，大多为政府部门组织宣传推广活动，引导农民群众参与。由于这种方式存在时间、空间上的限制，导致部分农民忙于农活无法参与其中，不仅不利于降低技术推广效率和质量，还不利于提高农民积极性。另外，农民群众普遍存在文化水平较低问题，在水稻栽培中习惯沿用老祖宗遗留下的技术，对先进技术持观望态度，所以在学习和应用方面缺乏主动性，这也为宣传推广活动带来挑战。针对以上问题，政府机构需要通过拓展宣传推广渠道方式解决。新形势下，科技发展迅速，互联网已经深入渗透到农民群众生活方方面面。政府机构可以通过微博、微信等现代化方式开展无公害优质水稻栽培技术推广工作，通过定期推送知识和技术，使农民在空闲时间学习，充分了解现代化栽培技术的优势和作用，有效提高其应用积极性，并且这种方式能够突破时间、空间界限，农民群众自主选择学习时间即可。

2.3 制定优惠政策措施

上文提到，新时期越来越多新型水稻栽培设备和技术涌现在农业市场，虽然能够提高水稻栽培质量和效率，但是由于价格昂贵，导致农民望而却步。针对这一问题，政府部门应出台相关惠民政策和措施，为广大人民群众提供一定资金扶持和补助。并做好扶持资金落实情况跟调查实工作，保证进入农民手中，能够切实帮助农民解决经济问题。如此不仅能够提高无公害优质水稻推广水平，还能够调动农民积极性。

3 结语

综上所述，我国是农业生产大国，水稻作为其中重要组成部分，在提高人们生活质量，带动区域经济发展方面发挥重要作用。新时期背景下，為了有效提高水稻质量和产量，通过从选地、选种、种植、田间管理、病虫害防治等角度，提出集中科学栽培技术。为了充分发挥栽培技术作用和优势，又从加大资金扶持力度、拓展推广方式、出台惠民政策角度提出栽培技术推广策略，旨在为提高水稻综合生产力奠定基础。

参考文献

[1] 曾宪法.水稻无公害优质栽培技术及病虫害防治措施[J].乡村科技，2020，11（33）：78-79.

[2] 张辉.水稻无公害优质栽培技术及推广对策[J].江西农业，2021（6）：20，22.

[3] 王杰.无公害优质水稻高产栽培技术应用研究[J].农业开发与装备，2021（1）：211-212.