工业大麻可饲用部分营养成分分析

李金龙 陶 杨 熊光力 王 吕 郭海霞 申雪梅 段新慧

云南农业大学动物科学技术学院，昆明 650201

大麻（Cannabis sativaL.），也称汉麻、线麻、火麻等，为大麻科大麻属一年生草本植物，世界各国均有种植[1-2]。工业大麻（industrial hemp）是指种子、茎、叶及根部中的四氢大麻酚（Tetrahydrocannabinol，THC）含量小于0.3%的大麻属植物[3]，用以区别工业大麻与毒品大麻，我国通常称工业大麻为汉麻，主要集中在云南、黑龙江等省区种植，2019年汉麻种植面积达到35 000 hm2[4-5]。近年来，工业大麻产业发展迅速，工业大麻花叶提取物大麻二酚（Cannabidiol，即CBD）应用广泛，目前已运用于农业种植、麻类纤维加工、医药保健品、日化品等领域，但是工业大麻可饲用部分的利用国内外相关报道较少[6]。本研究通过测定工业大麻麻糠、麻籽、麻籽油枯的营养成分，与常见优质牧草鸭茅、紫花苜蓿的营养成分进行比较，明确工业大麻各部分的饲用价值，以期为开发工业大麻饲料提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 材料及来源

样品为云麻3号的麻籽（果实）及其工业副产物麻糠、麻籽油枯（带壳），由云南省农业科学研究院经济作物研究所提供。

麻籽为工业大麻的干燥成熟种子；麻糠为收获麻籽脱粒后的花叶、嫩枝条粉碎后的产物；麻籽油枯为麻籽经过压榨去油后的残渣。

1.2 分析项目及其方法

麻糠、麻籽油枯、麻籽的营养价值测定参照《饲料分析及饲料质量检测技术》[7]。以下各项目均重复测定3次，求平均值。

1）干物质（DM）含量：饲料样品在105 ℃、1个标准大气压条件下，将样品烘干至恒重，余下重量所占的百分比。……