宜宾茶史初探

鄂千一 任燕 纪荣全

四川宜宾，古称僰侯国，后改为戎州、叙州等，地处川滇黔结合部，三江汇流之地，自古以来就是四川西南重点货物集散城镇和航运要道枢纽，更是四川茶叶输往江南的重要港口［1］。宜宾重要的地理位置使其拥有上千年的种茶制茶历史，也形成了丰富多彩的宜宾茶文化，在我国茶叶史中书写了浓墨重彩的一笔。

一、宜宾茶树原产地探源

宜宾属于盆地向高原过渡地带，峡川众多，海拔在236—2018m区间，植被覆盖广阔，加上大娄山脉对洋流季风的阻隔，使其热量丰足、雨量多、土层深厚，宜宾优越的地理环境非常适宜茶树的生长［2］。

“僰道出香茗，悠悠三千载”。据《华阳国志·巴志》记载：“其地东自鱼腹（今奉节），西至僰道（今宜宾）……荼、蜜……皆纳贡之……园有芳蒻香茗”，表明在周朝初时，宜宾地区就已经有野生茶树或人工栽培茶树，并向周王朝纳贡［3］。陆羽在《茶经》中记述：“巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之”，此处所涉及的“巴山峡川”，根据《中国茶文化经典》考异解释，范围从万县沿长江而上直到宜宾的长江南岸峡川一带［4］。“两人合抱”则可以表明宜宾地区的大茶树生长期不下千年。通过史料记载表明，宜宾植茶种茶具有3000多年历史。

20世纪50年代，在宜宾黄山茶场发现了一株具有典型特征的野生乔木大茶树，后又在宜宾高县、筠连、屏山等地发现相似的古茶树。经过多项生理指标测定，宜宾古茶树是与云南野生古茶树同源种但被长期隔离分局，以及自然衍化之后的古老原始茶树群体［5］。