杀猪佬陈大

宾阳人将以宰猪卖肉为谋生手段的人称为杀猪佬，称呼绝无贬意，为中性词。宾州镇的陈大就是杀猪佬，四十出头，敦实浑圆，长得一副弥勒佛样：圆头、圆脸、圆眼睛、圆肚子、圆胳膊，一笑起来，眼睛微眯，大嘴巴咧开。

陈大在镇圩运河桥头开猪肉铺好多年了。猪肉铺不大，估摸有十来平方米，两张案台拼一块，再压上两张案板，案板除了摆放猪肉，还散落着刀、钩、秤等物什。

每天鸡刚打鸣，陈大就踏着三轮车，载着㓥（本地方言，为“杀”之意）好的猪身回到猪肉铺。卸肉、抬肉，然后砍刀当当响，案台砰砰跳动，剔骨刀来回唰唰，不一会儿工夫，猪腿、骨头、内脏都分类摆好，都是他一人完成。陈大不请人，说铺子小，人多碍事。其实他想省钱呢，大儿子在读高二，小儿子在读高一，老婆呢？老婆早些年跟人跑了，留下两个拖油瓶给陈大“公鸡带仔”。

每天陈大麻利地忙活儿，嘴巴可没闲着，有笑话，有小段子，还有奇闻趣事，给一大早排队的顾客逗乐、解闷。

陈大的笑话往往不离本行，比如他说的这个故事：有一个人来买肉，手指在案台上这点点那拨拨，手指上金戒指灿灿地晃得杀猪佬眼睛眨巴眨巴，等那人好不容易挑好了一块肉说就要这块，杀猪佬猛喝一声好，两手交替把袖口捋到胳膊上，只见那粗粗的两只手套着好几个金闪闪的大手镯，羞得那人提肉灰头土脸走了，自此不敢露脸。听罢，排队的人们笑抽了肚子。陈大不笑，边称肉边慢悠悠地说，所以啊，做人尾巴翘高，一山更比一山高呢。……