赤霉素对铅胁迫下苦荞种子萌发及幼苗生理特性的影响

2021-12-17 11:04:20王小松乐梨庆公续霄
山西农业科学 2021年11期
关键词:苦荞质量

王小松,万 燕,乐梨庆,安 琪,公续霄

(成都大学农业农村部杂粮加工重点实验室,四川成都610106)

随着我国工业化不断发展,重金属铅污染不断加剧,我国西南、中南地区土壤铅超标范围较大[1]。目前我国受污染土壤中铅的点位超标率为1.5%[2]。当土壤环境中铅含量达到一定值时,会抑制作物生长,破坏正常的生理功能,而作物为维护体内生理代谢平衡,在遭受铅毒害时,会通过调节保护酶系统活性来降低铅对植物生长产生较大的毒害作用[3]。苦荞(Fagopyrum esculentum)被誉为“五谷之王”[4],具有较高的营养价值和药用价值,是我国重要的杂粮作物。我国苦荞主要种植在云南、贵州、四川等西南地区,而我国耕地土壤面积为1.35亿hm2[5],耕地总污染量为2 328万hm2,耕地点位超标率为19.4%,约有1.3万hm2耕地受到铅等重金属污染,包括云、贵、川、晋等苦荞主要产出地均为我国耕地土壤铅污染的重点区域[6]。铅一旦进入人体将会对人体神经系统及大脑产生不可逆的伤害,并且难以通过新陈代谢排出人体[7]。所以,对铅污染环境下苦荞耐铅性研究已成为现代社会亟待解决的问题,研究提高苦荞耐铅性将为我国苦荞种植提供更有效的理论指导。

赤霉素作为一种重要的植物生长调节激素,被广泛应用于解除种子休眠、促进萌发、促进叶芽生长[8]。目前,关于赤霉素缓解重金属胁迫对种子萌发及幼苗生长的生理试验在水稻、沙冬青等作物上已有诸多报道,但尚未有关于赤霉素缓解铅胁迫下苦荞种子萌发影响的报道。……

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