基于真实问题情境的化学教学实践

董敏华

一、设计理念

“酸、碱”是初中化学教学的重点。本节复习课，创设了与学生生活环境、知识背景相关的有社会现实意义的真实问题情境——探究苏州的“水”，以问题为驱动，将酸、碱的性质，酸、碱在生活中的应用进行串联整合，让学生在解决问题的过程中构建系统化的知识网络，通过观察、操作、推理、交流、反思，体会知识应用的价值、化学变化的规律、化学方法的形成过程，认识化学在实现人类与自然和谐共处、促进人类和社会可持续发展等方面所发挥的重大作用。

二、教学流程

本节课按照图1设计的流程进行教学。

三、教学片段

1.初识苏州水。

引入：苏州是典型的江南水乡，水是苏州的灵魂。但是，你真的了解苏州的水吗？自然界中的水是纯净物吗？

生：不是，水中含有杂质。

师：严格来讲，我们今天研究的不是纯水，而是水溶液。阳澄湖螃蟹驰名中外，为什么阳澄湖的水质环境适合养殖螃蟹？

学生观看相关视频，阅读文字资料，总结原因：与阳澄湖湖水的pH有关。阳澄湖的湖水是碱性的，这样更适合螃蟹的生长。

师：如何通过实验证明阳澄湖的湖水是碱性的？能否用酚酞试液来证明湖水呈碱性？

學生思考、讨论并实验：将酚酞试液滴入阳澄湖湖水的样品中，观察现象。

师：到了高中我们就会学到，酚酞变红色的pH范围是8.2～10。用酚酞试液检验弱碱性溶液效果不好。阳澄湖湖水适应生物生存，显然不会是强酸性或强碱性，不适合用以上方法。能否用其他方法来证明湖水呈碱性呢？……