缓解眼干涩, 来碗百合核桃红枣粥

2021-12-21 02:27余燕红王雯玉
家庭科学·新健康 2021年12期
关键词:薏仁视物粳米

余燕红 王雯玉

你有没有时常觉得眼睛酸涩干燥,甚至有异物不适感、视物模糊等症状?广州医科大学附属中医院针灸科主任中医师陈楚云称,这些都是用眼过度的结果。

中醫认为,阴精亏虚是干眼发病基础。多表现为眼睛干涩、有异物感、烧灼感;视物模糊、视疲劳、畏光、视力波动,以及头痛、烦躁、疲劳、注意力难以集中,不能耐受有烟尘的环境等。此症常见于压力大、作息不正常的虚火上升者,或长期阅读、佩戴不合适的眼镜、空气污染等刺激所致。

陈楚云提醒,平时要注意保持睡眠充足,避免熬夜损害眼睛。要养成按时开窗通风的习惯,少使用空调(空调会减少空气中水分的含量,长期处于干燥的环境中,患干眼症的概率会增大)、可使用不含防腐剂的人工泪液滴眼治疗。

[食疗方]百合核桃红枣粥

材料:百合10克,山药15克,薏仁10克,核桃5个,红枣(去核)10个,粳米100克。

做法:将核桃剥开取出果仁备用,百合、山药、薏仁、粳米、红枣洗净备用。将洗净的材料放入锅,倒入适量的水即可。

功效:百合滋阴降火,山药滋肾润肺,薏仁利湿健脾、清热排脓,红枣富含维生素C和维生素A。核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害。这个粥可以有效缓解眼睛干涩的症状。

提醒:虚寒体质、孕妇则减去薏仁。

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