吴邑琦


早上5点半,天刚蒙蒙亮,傅老爷子起身,在自己的衬衫外面加了一件薄薄的夹克,然后低头将床边干净的运动鞋套上,开始准备早餐。
“今天的早餐搭配是鸡蛋1个,‘益寿饼’2个,再加一碗牛奶。”傅老爷子一边在厨房准备早餐,一边向记者介绍。鸡蛋和自制的“益寿饼”是他每日早餐必不可少的,此外他会变换着搭配牛奶或养生粥或营养麦片。
自己养生还助人,没时间孤独
傅老爷子名叫傅廷芬,1924年出生于浙江省温州市。十几岁起他就在温州西药房做学徒,作为医药行业工作者的他,对健康养生问题特别关注。
傅老爷子头发花白,但精神矍铄,思路清晰,聊起养生和自己的生活时更是神采飞扬。他说: “儿女们都有自己的家庭,我们老人与孩子们分开住,彼此有交集又不失距离,是最好的方式,但前提是要保证自己有良好的身体素质,这样才能拥有有品质的老年生活。”
傅老爺子虽已98岁高龄,但看上去最多也就七八十岁。说到傅老爷子独特的养生经,还得从30多年前说起。当时,傅老爷子从医药行业退休,他想,忙活了大半辈子,这下可以享享清福了。可是事与愿违,退休后,他每天浑身乏力,精神萎靡,食欲不振。开始他并不是很在意,认为这可能就是人们常说的“退休综合征”吧,然而不久后的一次体检让他大吃一惊:血脂、血糖居然都高出正常值不少。
他搞了一辈子药,熟知药理药性。传统医学讲究“药食同源”,于是他决定“以膳代药”,在生活中通过食疗的方式慢慢改善自己的血脂、血糖状况。……