制粉企业质量成本控制及其核算（1）

质量成本核算只是一种手段，其目的是为了控制质量成本增加及各类质量成本的不合理配置。质量成本控制一般分为三个步骤，即事前标准、事中控制和事后处置。

——事前确定质量成本控制的标准。

——事中控制监督质量成本的形成过程，这是控制的重点。

——事后处置查明造成实际质量成本偏离目标质量成本的原因。

由于质量成本涉及面广，必须建立质量成本控制系统，以保证质量成本控制工作的顺利进行。

企业应按产品质量形成过程及责任部门来作为质量成本控制对象，并做到日常控制和定期检查相结合，一般和重点控制相结合，专业与群众控制相结合，单项与综合控制相结合，使质量成本控制经常化、系统化、制度化。

质量成本控制的重点对象一般是内部损失，根据生产的实际情况，损失可能来自废次品或返工等不同情况。因此，要结合工序质量控制，分清正常和不正常损耗，加强废次品、不合格品管理和控制。

1．建立和完善信息采集系统，实现信息管理优化

市场经济条件下，企业决策主要依据的是市场反馈信息，按照通常的说法，企业经济信息有百分之七十、八十是会计信息，虽然说许多企业决策涉及到企业生产中可以预见的未来，但是在反映企业经济活动状况和经营成果的经济信息中，会计信息是主要的。这同时也是西方资本主义国家在历经第一次世界经济危机、付出了惨重的代价之后所得出的历史结论。……