亚明
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第一次到桃花岛,是林跃带我去的。
那天,我到高明去签一单生意,合作方的代表林跃是我前同事。我们原本关系不错,如今因生意上的来往更上了一层楼。林跃知道我小说写得不错,出过几本书,每到一个地方去都喜欢了解了解当地的风情,便让我多待一晚,说要带我在这座小城里走一走。
高明是佛山管辖的一个区,位于佛山的西南端。我因是第一次到这座小城来,也有此意。小城虽不大,转一圈下来已是黄昏时分,肚子都咕咕叫了起来。我问林跃这边有什么特色美食,林跃便对我说,我带你到桃花岛去,那儿的清汤羊肉很出名。
也许是我孤陋寡闻吧,第一次听说羊肉可以做清汤的。要知道,我们南方人特别怕羊膻味,为了去除膻味,做羊肉时不是焖就是烤,还要放很多佐料。
你去尝过就知道了,他的羊肉一点也不膻,汤清,甜得很。哦,对了,那个老板还是你老乡呢。林跃说。
老板竟是我的老乡,我对此更感兴趣了,跟着林跃和他公司的十来个同事一起来到了江边。江是珠江的主干道西江,往前几十公里就是珠江入海口了,因而江面非常阔大,像一个茫茫的大湖似的。一里外的江面上浮着个岛,巨轮般停在那儿。眼前的码头上,停着一艘小型机动船。我们上了船,它便突突突地朝那小岛进发了。
林跃悄声告诉我,过江的人大部分是冲着那个清汤羊肉去的。店主每餐只做三桌,并且一年四季只有清汤羊肉一道主菜,可他的生意好得很,不预约根本没有位置。……