“无为城”寻板鸭

2021-12-24 12:48:59清风徐
食品与生活 2021年12期

清风徐

那时候我在安徽,朋友去无为采访,邀我同往。当日办完了正事,已是傍晚时分,我们就在百货大楼附近闲逛。曾听说“无为城”的“马家板鸭”最正宗,就试探着向路人打听这家店的具体方位。有一位很热心的大姐说:“马家板鸭店太多了……”她朝四周指了一圈,“这边有一家,那边有,那边还有”,略作沉思,接着说:“要说做得最好的,还得算东边那一家。不过价格要比别人家贵一些。”贵一些不是问题,只要买到正宗的就不虚此行了。大姐指点:先向前走,见路左转,再见路右转,就到了。

一路寻去,并不见想象中挂着闪亮招牌的店铺。对面走来一位时尚的小姑娘,欲上前询问,朋友阻止,她想当然地认为这小姑娘的扮相不足以了解板鸭的出处,岂知小姑娘娴熟地朝着近旁的小巷指过去,说就在前边。奔了若干远的距离,目标仍没有出现。怕走冤枉路,又拦下一老者,答曰还要朝前走,不过是小姑娘所指的相反方向。朋友笑我上了小姑娘的当。怎能怪她,她哪知道我们找的是此马还是彼马。

我们执着地前行,地毯似地搜索。那些沿街摆着的油乎乎的卤菜车,虽然明晃晃地写着“马记”,但是直觉告诉我并非我要找的。走上一条凹凸不平的土路,路两旁是陈旧、低矮、破败的民房,目光瞥过的地方,竟使得脚步沉重起来,希望便渺茫了。

越是失落,越盼望出现奇迹。终于,又忍不住向路边开杂货店的大妈打听,大妈说就是我们刚刚走过来门口有卸柴火的那一家。我和朋友站在原地面面相覷,不远不近地审视那个灰秃秃的门面,别说什么闪亮的招牌,连鸭子的影子都看不到,只有一车的柴火堵在门口。

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