蔡永林 焦宗祯 金其婵
(广西科技大学经管学院 广西 柳州 545006)
罗汉果是我国第一批列为食药两用的中药材。近年来,随着人们对于健康意识的不断增强,以罗汉果为主要原料生产的中成药、健康食品及衍生品销量逐年增长,加之地方政府的产业奖补政策等支持,助推了罗汉果在种植面积及产品深加工方面取得了较大发展。然而在激烈的市场竞争环境中,产业想要获得稳定的发展,除了企业内部做好生产经营外,还需要进行有效的市场营销,将适销的产品和全面的服务推向目标市场,才可以称作完整的、成功的营销活动。但是产业营销呈现起步阶段,当下企业如何抓住市场机遇、调整营销策略、提高品牌竞争力,都是罗汉果行业健康稳定发展需要解决的问题。
4P营销理论是20世纪60年代的美国学者麦卡锡,在总结前人研究的基础上,提出的营销理论,主要包括四个方面的内容:产品(Product)、价格(Price)、渠道(Place)、宣传(Promotion)。企业达到增加市场份额的目的,一定要采取适当的方式、合适的价格、合适的产品,并运用适当合理的渠道传递给顾客[2]。
1.罗汉果认知度不高
通过调研发现,罗汉果主要是广西特产,广西全区罗汉果产量占世界总产量的80%以上。消费群体主要集中于广东、广西区域,对于区域外的市场上多数消费群体对罗汉果知晓度较低,对于罗汉果的药用功效也不清楚。
2.产品种类同质化严重
多数产品是初级产品或半成品,附加值低。……