黔中地区8个苦荬菜新品系适应性评价

孙 方， 班 骞， 欧二绫， 杨春燕， 钟 理*， 田 方

(1.贵州省草业研究所， 贵州 贵阳 550006； 2.贵州大学 生命科学学院， 贵州 贵阳 550025)

苦荬菜(Ixerispolycephala)又称苦菜、苦苣菜等[1]，属菊科(Asteraceae)舌状花亚科(Chorioideae)，为一年生草本植物[2]，植株高大，异花传粉，自交不亲和；生长势旺，适应性极强，喜温、耐寒、耐旱、耐酸碱[3]；成熟期植株高大，叶量肥厚宽大，柔软，莲座期再生速度快，产量高；含有较多的粗蛋白质、粗脂肪和无氮浸出物，营养价值丰富，适应性强，生物产量高，较少的粗纤维叶量大，脆嫩多汁，适口性好，是畜、禽、鱼特别喜食的青绿多汁饲料[4-5]。因此，苦荬菜作为一种优良的牧草品种，有很高的栽培利用价值。

苦荬菜同时有很高的药用价值，近年来医学界在充分认识其药理作用的同时，开始了苦荬菜有效成分的提取及药品开发工作[6-7]。苦荬菜含有木犀草素、维生素B1、维生素B2、维生素C等萜类及黄酮类化合物[8]，常食含有苦荬菜精的食品可以提高人体免疫力，还能增加心肌营养性血流量、改善心肌微循环，有益于冠心病的治疗[9-10]。有研究学者发现，抱茎苦荬菜的石油醚、氯仿、丙酮及甲醇提取物对小鼠的腹水癌、肝癌、宫颈癌都有抑制作用[11-12]。

苦荬菜作为菜、饲、药兼用已有悠久的历史，目前以野生为主，而野生资源有限[13]，且不同产地有效成分含量不稳定，因而必须进行人工规范化栽培。目前国内苦荬菜品种仅为3个[14]，且为早于20世纪90年代的育成品种，近年未培育出适应南方种植推广的新品种。由于我国幅员辽阔、地理形态……