荔浦马蹄种植技术要点探析

2021-12-28 04:03谢岚芳
南方农业 2021年11期
关键词:球茎马蹄稻草

谢岚芳

(荔浦市花篢镇农业服务中心,广西荔浦 546603)

马蹄为多年生草本植物,在我国南方广泛种植,其中以广西荔浦马蹄的知名度最高。马蹄是一种喜温、喜湿、不耐阴的植物,全年的生长期相对较长,基本在200 d 以上,气温达到15 ℃以上便可萌芽。为实现荔浦马蹄优质、高产的目标,应对相关的种植技术要点加以了解和掌握。

1 优选种植地

1.1 选地

在荔浦马蹄种植的过程中,为实现优质、高产的目标,应选择条件适合的种植地。在具体选择时,应以荔浦马蹄的生长习性作为主要依据,选取水源和光照较为充足的水田,表层土壤越疏松越好,底部土壤应坚实,耕作层的厚度不低于20 cm,要有便利的灌溉条件,水质符合马蹄种植要求,土壤以砂壤土为宜,这是因为在砂壤土中种植的马蹄球茎入土比较浅,肉质更加甜嫩。需要注意的是,所选的地块应与工矿类企业保持5 km 以上的直线距离,且无“三废”污染[1]。不宜在腐植质过多的土壤中种植马蹄,否则会使马蹄的肉质变得粗糙且汁液减少。为提高马蹄的产量,并降低病害的发生率,应实行轮作。

1.2 整地施肥

种植地选好后,可在5 月中下旬,以耕耙的方式整地,为达到预期的整地效果,应耕耙3~4 次,并在最后一次耕耙时,向土壤中施入足量的基肥。马蹄是较为耐肥的植物,所以基肥应以迟效和速效肥搭配为主,如每667 m2可施加菜籽饼50 kg 和猪厩肥2 000 kg,同时施加12~15 kg 的钾肥[2]。

2 选种育苗

2.1 优选良种

马蹄是一种通过球茎繁殖的植物,所以越冬留种的马蹄应在催芽育苗前挖取。可在马蹄播种前,从越冬留种的马蹄中挑选球茎大、高墩、种性良好、顶侧芽健全、无病虫害、无腐烂和损伤的球茎作种。马蹄的播种量与栽植时间有关,通常情况下,早水马蹄的667 m2播种量以15~20 kg 为宜;晚水和伏水马蹄的667 m2播种量为75~100 kg[3]。

2.2 适时育苗

荔浦马蹄种植过程中,培育壮苗是实现优质、高产目标的重要前提,要确保培育出来的马蹄苗矮健、粗壮。最佳的育苗时间为每年的4 月中上旬,需要注意的是,由于早春时温度相对较低,马蹄的出苗速度比较慢。故此,应在定植前30~45 d 催芽育苗。可于3 月中旬,在马蹄种尚未萌芽前将其从土壤内挖起,放入室内芽后,在旱秧田或是水秧田进行育苗。

2.2.1 催芽

1)选用多菌灵可湿性粉剂,对马蹄种进行浸泡消毒,时间控制在12 h 左右,以将种子表面的病菌全部杀死。2)在地面上铺设湿度适中的稻草,将马蹄种以交替的方式堆放在稻草上,以3~4 层为宜。3)堆放时,所有马蹄种的顶芽均应朝上,堆好后,应在其上覆盖一层稻草,通过浇水的方式,使稻草保持湿润,持续10~15 d,马蹄种冒青且芽长达到1.5 cm 左右时,便可将稻草揭开,再继续浇水20 d 后,叶状茎生长且有侧芽2~4 个萌发时,便可栽植。

2.2.2 秧田育苗

选择旱秧田对荔浦马蹄育苗时,可将菜园的空地作为首选,并在育苗前,做好如下准备工作:将地面铲光、整平,然后把土壤锄细,耕锄深度控制在10 cm 左右,并在育苗地的四周用土体筑起池埂,随后于外围处开设一条深度较浅的沟槽,以此来进行保水和排水。向育苗床内灌入适量的清水。选择水秧田进行育苗时,准备工作与旱秧田基本相同,整地后作畦,除了要保证畦面平整之外,畦宽应控制在90~120 cm,并在四周做好围埂。同时在育苗床的底部铺设一层厚度为1.5 cm 左右的谷糠灰,畦沟的深度控制在24~30 cm,向沟内灌入适量的清水。

2.2.3 播种方法

荔浦马蹄可以采用排播的方法进行播种,具体要点如下:将催芽后的球茎逐个排入到秧池当中,然后以按压的方式使球茎进入泥土内,入土深度应控制在1.0 cm左右,马蹄种的间距为6.0 cm×6.0 cm,确保芽头高低相同,排列整齐,在阳光下晾晒4 h 左右,使土壤表面结皮。在气候炎热的夏季进行育苗时,由于温度较高且干燥,所以苗床内的水分散失速度较快。为此,应在播种后及时搭设遮荫棚,以免幼苗被日光曝晒而枯萎死亡。遮荫棚搭设好以后,应浇1~2 次泥浆,当马蹄种露出芽尖时,应在其上覆盖稻草,以此来确保土壤的湿润性。待10~15 d,幼苗的高度达到10 cm 以上时,短缩茎上长出新根后,便可将遮荫物全部去掉,在阳光充足时进行炼苗,时间以20 d 左右为宜,当苗高达到1.0~1.5 m,且长出5~6 根叶状茎时,便可进行定植。在马蹄种播种育苗的过程中,应使苗床始终保持湿润状态,移栽育苗的秧田,要保持浅水,深度以1.5~3.0 cm 为宜,这样能够有效促发分株[4]。

3 科学定植

荔浦马蹄正式定植前,应先拔秧。马蹄拔秧时,要控制好力度,避免将秧苗连同球茎一并拔出,要将叶状茎上簇生的较为纤细的秧苗全面剔除,这样栽植后基本不会出现分株的现象。若是秧苗由于育苗时间过长出现分株,则可将之与母株分开栽植。从苗床内将秧苗挖出后,应将黏附在其上的泥土冲洗干净,然后使用多菌灵可湿性粉剂浸泡秧苗的根部1~2 h,这样能够有效降低病虫害的发生率。当马蹄秧苗的高度过高时,可将叶状茎的末梢剪除,由此能够避免栽植后,秧苗在风力的作用下摇动断折。秧苗带球茎栽植时,入土深度应控制在9.0 cm 左右,确保根系与泥土有效接触。若入土过浅,则可能导致分株少,进而造成结球减少;入土过深,会对后续的挖取造成不利影响。在栽植不带球茎的分株苗时,应在根株埋齐后插入土中,入土深度控制在12~15 cm,株行距以30 cm×50 cm为宜,667 m2栽植数量为4 000~5 000穴[5]。

4 田间管理

4.1 合理灌溉

马蹄栽植的过程中,应向田间灌浅水,当幼苗定植顺利成活之后,可在浅水的基础上逐渐加大灌水深度,分株、分蘖期间,可将田间灌水深度控制在1.5~3.0 cm,并在9 月下旬到10 月上旬球茎成活后,采收前14 d 左右将水排净。若是在春季采收,则应在冬季时田间保持一定的湿润度,防止土壤过干开裂。

4.2 适量追肥

马蹄生长发育阶段对养分有一定的需求,为此应适量追肥。种植早水马蹄,通常都是以基肥为主,所以可少量追肥。而晚水和伏水马蹄是以速效肥为主,可以结合中耕除草进行追肥,以2~3 次为宜。首次追肥在7 月下旬进行,可以选用充分腐熟的人类粪便,667 m2施用量控制在500~800 kg,并配以80~100 kg 草木灰。马蹄结荠时,如果植株尚未封行,则应在第二次追肥10 d后,追施充分腐熟的人类粪便,667 m2施用量以500 kg为宜,此为结荠肥。在追肥过程中,应将田间的水放浅,从而使肥料能够有效吸入土壤当中,之后再将水灌至原来的深度即可。

4.3 中耕除草

从荔浦马蹄栽植到封行期间,应中耕除草2~3 次,最佳时间为首次分株和第二次分株时。同时,可在除草和耕田后进行1 次追肥。

5 病虫害防治

5.1 病害防治

5.1.1 秆枯病的防治

对秆枯病的预防,应首要选择抗病能力强的马蹄品种种植,并在播种前,使用相应的药剂对种子进行消毒处理。同时,应实行轮作,并加大田间管理力度,将灌溉和排水分开,避免大水漫灌或是串灌。要做好田间调查工作,发现染病的植株后,及时将病株拔除,带出大田后集中进行深埋或是烧毁,避免传播扩散。秆枯病发生的初期阶段,可以选用多菌灵可湿性粉剂或是甲基托布津可湿性粉剂,兑水后以喷雾的方式给药,连续喷施2次基本能够达到治愈的效果。

5.1.2 球茎灰霉病的防治

在球茎灰霉病发生的初期阶段,选用适宜的药剂进行防治。可以用速克灵可湿性粉剂或扑海因可湿性粉剂,兑水后进行喷施防治,每间隔7~10 d 用药1 次,连续2~3 次基本能够达到治愈的效果。需要注意的是,喷药后若是降雨,则应在雨停后补施。

5.2 虫害防治

荔浦马蹄种植时,主要的虫害为白螟,白螟为害时间相对较短,通常在8 月中下旬到9 月上中旬,对此,可以选用灯光诱杀的方法进行防治。如果虫害发生比较严重,则可选用适宜的药剂进行防治。需要注意的是,用药时应控制好浓度和剂量,以免造成残留。

6 结语

荔浦马蹄种植是一项较为复杂的工作,为确保优质、高产目标的顺利实现,除了要优选种植地外,还要做好选种育苗、定植、田间管理及病虫害防治等工作,从而为马蹄生长发育创造有利条件。

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