罗定市优质香稻美香占2号的栽培及开发利用实践

梁中尧，李润东，李金玲

（1.罗定市农业发展中心，广东罗定 527200；2.罗定市丰智昌顺科技有限公司，广东罗定 527200）

美香占2 号是广东省农业科学院水稻研究所育成的籼型感温型常规水稻品种，2006 年广东省审定，2012 年云南省审定，是当前广东省食味品质最好的优质香稻品种之一［1-2］。2003 年，罗定市丰智昌顺科技有限公司引种美香占2 号，并于2006 年成功开发出有机高端米—亚灿米。在罗定市丰智昌顺科技有限公司的引领下，美香占2 号得到了当地政府农业部门的高度重视，从2007 年起得到大面积的推广，2008 年就成为种植面积最大的水稻品种，罗定稻米产业由此产生质的飞跃。2012 年起，罗定市政府开始举办罗定稻米节。2016 年，“罗定稻米”以45.55 亿元的品牌价值入围初级农产品类地理标志产品榜单，实现云浮地理标志产品进入中国品牌价值评价榜单“零的突破”［3］。继亚灿米的成功开发后，罗定市丰智酒业有限公司着力利用美香占2 号有机稻谷开发有机高端白酒——定台玉液，2015 年获得成功。目前，亚灿米和定台玉液已成为优质香稻美香占2 号最具代表性的产品。

1 美香占2号的品种特性

1.1 生育期

美香占2 号为迟熟品种，在罗定市，全生育期早造125 d 左右、晚造115 d 左右。2006 年田间点叶调查，早造平均叶片数为14.7 叶、晚造为14.0 叶。一般要求，早造3 月10 日前、晚造7 月15 日前播种，早造4 月10 日前、晚造8 月5 日前插秧。美香占2 号是耐寒性中等的品种，晚造播种、插秧过迟会严重影响结实率。

1.2 抗倒性

美香占2 号属中秆品种，株高在90～110 cm，产量越高植株越高。……